福島テレビ
一見カフェのような雰囲気の店内には…自然栽培・有機栽培の地物の野菜や米。無添加のお菓子に天然酵母パン。そしてアレルギーのある方やビーガンの方でも食べられる食品や無添加調味料などおよそ３００種類５００点が並ぶ。 買い物客は… 「食べ物はあんまり気にしていなかったんですが、食べておいしいし、たくさん食べるものじゃないので、こだわっても良いのかなって」 「気になるものがいっぱいあって。興味はあるんですけど、今住んでいるところにはないので」 福島県郡山市深沢に８月１日オープンしたばかりの自然食品の店「モクレンの木」。 モクレンの木・眞壁正美さん：「私自身１０年前に家族が病気になりまして、そのときに自然療法や自然食品を取り入れた生活を送っていまして、自然のものをできるだけ多くの方にお伝えできたらいいなと思い『大切な人に健康でいて欲しい、大切な人に笑顔で生きて欲しい』そんな思いでオープンしました」 ◇眞壁さんのイチオシは「須賀川市産の食菜酢（９３９円・税込）」 モクレンの木・眞壁正美さん：「米酢にはちみつ、沖縄の塩が入っていて、甘味があって直接飲んで頂けるお酢になっています」 ◇店の一番人気は…酸化防止剤・防腐剤無添加。信州塩尻の一帯で栽培された国産ブドウを使ったワイン。 ワインの銘醸地として世界の愛好家の間でも有名な長野県塩尻市「桔梗ヶ原」の「井筒ワイン」（１３５３円～１７０８円・税込） モクレンの木・眞壁正美さん：「当店で一番人気の商品でして。オープンしてからまだ１０日くらいなんですけど、約１００本販売させて頂いています」 モクレンの木・眞壁正美さん：「これからもっと野菜を充実させたりとか、お客様のご要望をお聞きしてもっと種類を増やしていけたらなと、そして気軽に入って頂けるお店になるように頑張っていきたいと思います」 他にも２階のキッチンを開放して体にやさしい食材を使った料理教室やワークショップなども月一回、開催している。 ８月はすでに定員に達しているが、９月にも開催予定。 気になった方は直接お店に行くか、インスタグラムで「モクレンの木」と検索を。 ＜モクレンの木＞ 福島県郡山市深沢１－７－１５ tel：０２４－９５４－３７４６ 【営業時間】午前９：３０～午後５：００ 【定休日】火曜日、第２・４日曜日
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August 16, 2020 at 06:00AM
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