食べるはちみつレモネード 盛岡・藤原養蜂場 - 岩手日報

　盛岡市若園町の藤原養蜂場（藤原誠徳社長）のアイスクリーム販売店・ジェラートワンでは、新商品の「食べるはちみつレモネード」が人気を集めている。素材にこだわったレモンの爽やかな酸味と、蜂蜜の甘みが夏の涼を演出する。

　６月に販売開始。無農薬の広島特産瀬戸内レモンを３日間、蜂蜜に浸して下ごしらえする。蜂蜜はすっきりとしたアカシアを中心に、トチでこくをプラス。新鮮なレモン果汁と創業１１９年の伝統を誇る同社の蜂蜜のシロップが絶妙に調和する。丸ごと食べられるレモンも涼しげだ。

　１個税別３８０円。同店では特製パフェなど、持ち帰り可能な新商品も販売している。営業は午前１０時～午後６時半。月曜定休。

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August 17, 2020 at 12:00PM
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