新年にうどん食べる「年明けうどん」の習慣をPR 香川 高松 - NHK NEWS WEB

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また、ことし初めて出展された愛知の「もろこしうどん」は、とろみがついただしに溶き卵とコーン、それに小梅が入っているほか、広島の「夜叉うどん」は、真っ赤な辛いだしにうずらの紅い煮卵が入っています。

訪れた人たちは食べ比べを楽しんでいて、高松市の男性は「子どもは慣れている香川のうどんを食べていますが私は広島のものをいただきました。いろいろあるので食べ比べてみたいです」と話していました。

また、香川県丸亀市から訪れた男性は「9杯食べました。国民的な食事なので、全国に年明けうどんが広まってほしいです」と話していました。

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