動画のスクリーンショット。初回は「さばときのこのカレーピラフ」【拡大】
西武は２日、球団の管理栄養士が監修した「ライオンズレシピ」を、オフィシャルウェブサイト内の同プロジェクトページや球団公式ツイッターなどで公開した。４月２７日に発足した「家でもＷＥ ＡＲＥ ＯＮＥ プロジェクト」の一環。
「お家時間」が続くなか、楽しく料理をしながらバランスの良い食事をとってほしいという思いから実現。全５回を予定しており、第１回のレシピは「さばときのこのカレーピラフ」が登場している。
さばときのこ（ぶなしめじ）は、健康な骨を維持するために必要なビタミンＤを豊富に含んでいる。本来は日光を浴びることにより体内で作られるが、外出制限が続く現在では不足しがちな栄養素のひとつとなっている。動画では作り方のほか、「レオのヒトクチメモ」としてアレンジ方法なども紹介している。
◆球団管理栄養士・虎石真弥さん
「外出自粛によって自宅で過ごす時間が長くなっている今、改めて自分の身体を守る、自分の身体を作る毎日の食を考える機会といえます。それはスポーツを頑張る子供たちも同じ。著しい身体の成長に加え、パフォーマンスを高めるための栄養補給を考えてみませんか。
そこで、今回はライオンズの選手たちを食からサポートしている球団管理栄養士が、簡単に作れるレシピで、皆さんの身体作りをサポートします。料理は苦手という方も、ぜひチャレンジしてみてください」
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May 02, 2020 at 03:29PM
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西武の選手も食べる“力めし”レシピを公開 - サンケイスポーツ
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