ワークアウト後に食べるべき夕食はどんなもの? その内容をアメリカ版ウィメンズヘルスからご紹介。
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質問:「ジムの後に食べるといいスナックは知っているけど、夕食どきにジムを終えた場合は何を食べるべき?」
専門家:パーソナル・フィットネスセンター「Fitness Together」で栄養指導を行う管理栄養士のジャネット・ブリル。
回答:ワークアウト後に食べるスナックと同様に、炭水化物とタンパク質の両方を含む夕食を摂るべきだと話すブリル。この2つの栄養素を組み合わせると、ジムに行った後の一番の関心ごとでもある「筋肉の修復」を助長してくれるのだそう。
もちろん、タンパク質と炭水化物だけを食べてもOK。その場合は、野菜と果物を追加すると栄養素をまんべんなく摂ることができる。これらの要件を全て満たしてくれるというブリルお気に入りの夕食メニューは以下のようなもの。
豆とサルサ、アボカド、全粒粉トルティーヤチップを盛り付けたキヌア、あるいはライスボウル。ターキー(またはチキン)と野菜を挟んだ全粒粉のピタパンサンドイッチと、プレッツェルとチョコレートミルク。もしくは、ほうれん草に豆や豆腐を盛り合わせたビッグサラダにビネグレット・ドレッシングソースをかけたもの。
最後にもう一つ。ワークアウトを頑張った後は、アンヘルシーな食べ物の誘惑に負けそうになるときもあるけれど、私たちは運動で燃焼したカロリーを多く見積もる傾向にあることも頭に入れておくべき。体重を減らしたければ(あるいは、今の体重を維持したい人も)、運動後の食べ過ぎには特に注意しよう。
※この記事は、アメリカ版ウィメンズヘルスから翻訳されました。
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