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พิษโควิดทำสาวพริตตี้ผันตัวมาขายขนมโบ๊กเกี๊ยะขนมโบราณของชาวจีน สร้างรายได้งาม
1 กันยายน 2020 - 12:46
9 Less than a minute
ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปยังร้านโบ๊กเกี๊ยะบิ๊กเบิ้ม ซึ่งอยู่ในตลาดนัดสามโคก ต.บางเตย อ.สามโคก...
Monday, August 31, 2020
今、名古屋で食べるべき栗スイーツ3選！栗あんたっぷりのモンブランや濃厚プリンなど絶品ぞろい（ウォーカープラス） - Yahoo!ニュース
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今、名古屋で食べるべき栗スイーツ3選！栗あんたっぷりのモンブランや濃厚プリンなど絶品ぞろい（ウォーカープラス） Yahoo!ニュース
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September 01, 2020 at 06:30AM
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私たち、凍らせて食べてます！スイーツから酒のつまみまで「実は凍らせると美味しいもの」（kufura） - Yahoo!ニュース
猛暑が続き、心身ともにダウン気味……という人も多いのでは？ そんな時には冷たいものを食べて身体をクールダウンしたくなりますよね。そこで、『kufura』では女性356人に「凍らせて食べると美味しい！」と思う食材をアンケート調査。定番のフルーツからお酒がすすむおつまみまで、猛暑を乗り切るひんやりアレンジを紹介します。
夏は凍らせて食べたい！圧倒的支持を集めたバナナ
「バナナを割り箸に突き刺してから凍らせます。アイスになって美味しい」（48歳／主婦） 「凍らせたバナナを牛乳とともにミキサーにかけると、シェイクになる」（56歳／主婦） 「バナナ。少し溶かしてから、食べると美味しい」（26歳／会社経営・役員）...
【イタリア便り】「カニもどき」を本物と思って食べる - 産経ニュース
昔、東京の国立大学で教鞭（きょうべん）をとっていた頃の話である。わが家の夕食にイタリア人の教師と、大学卒業後、大手商社に入社した教え子がやってきた。
話が弾み、商社マンの仕事が話題になった。「カンガルーの輸入です」と商社マン。「え、今なんとおっしゃった。日本の動物園はそんなにカンガルーが好きなのですか」とイタリア人。「ご存じないのですか。ソーセージに混ぜるための肉ですよ」。イタリア人は、日本でソーセージを食べなくなってしまった。
また、食通で有名だった初代のイタリア文化会館館長がこう言って嘆いた。「君にうまいウサギ料理をごちそうしようと思って肉屋に注文したら、ウサギはみんなソーセージ用に使われるので、店にはありませんといわれたよ」
飽食の時代を生きる今の日本人には考えられないだろうが、６０年ぐらい前は肉の輸入が制限されていたため、いろいろな肉を加工して食べていた。
食糧難を切り抜けた日本人の食品加工技術は目覚ましかった。タラバガニの漁獲が制限されると、魚肉を使ったカニかまぼこを開発し、世界中に売りさばいた。生まれて一度も本物のタラバガニを食べたことのない多くのイタリア人は、「カニもどき」を本物のカニと思って食べている。（坂本鉄男）
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面倒な皮むきは必要なし！皮ごと食べるフライドポテト＆ガレット（レタスクラブニュース） - Yahoo!ニュース
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August 31, 2020 at 10:00AM
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ぐるっと東日本・食べる・つながる：東京・渋谷 低糖質かき氷 不老長寿の神果 羅漢果で健康に配慮 ／東京 - 毎日新聞
長い梅雨が明けたと思いきや、記録的な猛暑である。こんなときには涼を求めてかき氷を食べたくなるが、記者は２年前に糖尿病と診断されてから糖分を控えている。せめてシャキシャキのかき氷の画像だけでも眺めて心頭滅却をしようとネット検索したら、「低糖質かき氷」の文字が目に飛び込んできた。早速店を訪ねてみることにした。【駒木智一】
訪れたカフェ＆ダイニング「らかん・果」は東京メトロ外苑前駅や表参道駅に近く、おしゃれな店が並ぶ一角にある。和風な店構えの店先には色鮮やかなかき氷の看板が期間限定で掲げられている。
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浜松・上島にイタリア風料理店 地元食材を使い食べる人に合わせた料理を提供したいと - 浜松経済新聞
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浜松・上島にイタリア風料理店 地元食材を使い食べる人に合わせた料理を提供したいと 浜松経済新聞
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August 31, 2020 at 08:45PM
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公園のセミ食べないで！？ どういうこと？ - NHK NEWS WEB
猛暑の夏の蝉しぐれ。夏の風物詩ともいえるセミの鳴き声が響く東京の公園で、セミをめぐる、気になる“注意書き”が目に留まりました。
「公園で食用その他の目的でセミ等を大量捕獲するのはおやめください」
食用その他の目的って？セミですよね？どういうことなのでしょうか。背景を探ってみました。
（ネットワーク報道部 記者 郡義之 目見田健）
食用！？ナゾの看板が公園に
記者が訪れたのは、東京 杉並区にある区立公園。セミの鳴き声が響き、虫とり網を持った子どもたちや親子連れが集まる、ごくふつうの公園です。
公園内の樹木に貼り出されていたのが、こちらの注意書き。
「食用って！？」
食べるためにセミを大量にとるなんて聞いたことがなかったので、驚きました。
4歳の女の子と公園を訪れていた30代の母親に話を聞いてみました。
母親
「『何これ？』って、衝撃を受けましたね。この注意書きに気付いたのは8月上旬だったと思います。誰かセミを食べてるの？って、ママ友の中でも話題になりました」
母親は、首をかしげながら次のように続けました。
母親
「ＳＮＳ上では、外国人の方がセミをとっているのではないかという憶測も散見されましたが、この公園の利用者や近所では外国人の方はあまり見かけないですけどね」
どうして、こんな注意書きを貼り出すことにしたのか。杉並区役所の担当者に聞きました。
杉並区みどり公園課担当者
「今月に入って、区民から『食べるために大量にセミをとっている人がいるようだ』といった苦情が数件、寄せられたんです。ただ区としては本当なのか、何も確認できていないのでよくわからないんです。だから『食用“その他の目的で”』『セミ“等”』といったあいまいな書き方をしています」
杉並区は条例で、区立公園の生き物をとったり殺したりすることを禁止しています。
一方で、子どもたちが遊びで虫をとることまで禁じているわけではなく、あくまで度を超えた量の捕獲はやめてくださいね、という趣旨だと説明してくれました。
注意書きを貼ったのは、ことしが初めてだそうです。
ネット上には驚きの声
杉並区だけでなく、東京...
한미약품 '맥시부키즈', 유소아 전용 해열제로 맘들에게 각광 - 뉴스락
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사진 한미약품 제공. [뉴스락]
[뉴스락] 면역력이 약한 아이들은 여름철 실내외 기온차나 외부 활동으로 인한 피로도 증가로 갑자기 열이 나기 십상이다.
한미약품 ‘맥시부키즈시럽’은 언제 어디서나 간편하게 짜서 복용할 수 있는 타입 유소아 전용 해열제로 약국가와 소비자들의 주목을 받고 있다.
맥시부키즈시럽은 국내 최초 유소아 대상 임상 3상으로 효과와 안전성을 입증한 한미약품의 유소아 해열제 맥시부펜시럽(병 타입)을 ‘짜먹는’ 제형으로 새롭게 출시한 제품이다.
맥시부키즈시럽의...
한미약품, 짜먹는 어린이용 해열제 '맥시부키즈' 출시 - 한미약품, 짜먹는 어린이용 해열제 '맥시부키즈' 출시 - FETV
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[FETV=김창수 기자] 면역력이 약한 아이들은 여름철 실내외 기온 차나 외부 활동으로 인한 피로도 증가로 갑자기 열이 나기 십상이다. 한미약품 ‘맥시부키즈시럽’은 언제 어디서나 간편하게 짜서 복용할 수 있는 타입 유소아 전용 해열제로 약국가와 소비자들의 주목을 받고 있다.
맥시부키즈시럽은 국내 최초 유소아 대상 임상 3상으로 효과와 안전성을 입증한 한미약품의 유소아 해열제 맥시부펜시럽(병 타입)을 ‘짜먹는’ 제형으로 새롭게 출시한 제품이다.
맥시부키즈시럽의 주성분은 열을 낮추는...
Sunday, August 30, 2020
＜東北のアマビエたち＞人の死体を掘り返して食べる「疱瘡婆」 疫病の恐怖、時代を超えて（毎日新聞） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
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＜東北のアマビエたち＞人の死体を掘り返して食べる「疱瘡婆」 疫病の恐怖、時代を超えて（毎日新聞） - Yahoo!ニュース Yahoo!ニュース
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August 30, 2020 at 08:42AM
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＜東北のアマビエたち＞人の死体を掘り返して食べる「疱瘡婆」 疫病の恐怖、時代を超えて（毎日新聞） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
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Ｖ笹生優花「毎日食べるならカレーですね」一問一答（日刊スポーツ） - Yahoo!ニュース
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Ｖ笹生優花「毎日食べるならカレーですね」一問一答（日刊スポーツ） Yahoo!ニュース
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August 30, 2020 at 07:33PM
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Ｖ笹生優花「毎日食べるならカレーですね」一問一答（日刊スポーツ） - Yahoo!ニュース
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ご飯とおかず「口内で合体」やめて！...妻の訴えに賛否 テレビ紹介で「口内丼」論争盛り上がる（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース
2020年8月30日放送の情報番組「ワイドナショー」（フジテレビ系）で登場した「口内丼」というワードに、ネット上で注目が集まっている。 放送によれば、「口内丼」とは食事の際に複数のおかずやご飯を口内で一緒にして食べることを指す。ネット掲示板には口内丼をする夫に対する主婦の不満が投稿されていたといい、番組内で紹介された。 ■夫「口内調味の何が悪いのか」 紹介されたのは「お悩み解決掲示板」（運営会社・ミクル）に8月14日に投稿されていた内容だ。 投稿によれば、妻としては自分の納得のいく料理が出来上がることがめったにないため、上手にできた日は「おかず単体」として味わってほしい気持ちがあるとのこと。しかし夫は常に口内でご飯とおかずを合体させて食べるため、妻は夫に対して、...
요즘 대세 달콤하고 부드러운 ‘밀크 칵테일’… 나만의 홈바에서 즐겨보아요∼ - 동아일보
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밀크 스트로베리(왼쪽)와 밀크 블루스카이.
코로나19의 재확산으로 ‘언택트(비접촉)’는 이미 새로운 문화로 자리를 잡아 일상생활에 많은 변화를 가져왔다. 먼저 길어지는 실내생활로 인해 재택근무, 인테리어, 홈 엔터테인먼트 등의 키워드가 떠올랐고, 식문화와 관련해서는 외식의 비율은 감소하고 가정에서 식사를 해결하는 비율이 높아졌다.
특히 음료 문화에서의 변화가 눈에 띄는데 단순히 집에서 음주를 즐기는 ‘홈술족’을 넘어 집의 한 공간을 바(bar)처럼 만들어 본격적으로 술을 즐기는 이른바 ‘홈바족’의...
女性がブルーベリーを食べると筋肉が増える―米最新研究 (2020年8月30日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース
栄養豊富なブルーベリーは、目の健康によく、老化防止や免疫力向上などの作用があることで知られている。米国の栄養学専門誌「The American Journal of Clinical Nutrition」に最近掲載された研究結果によると、女性がブルーベリーをたくさん食べると、筋肉の成長と修復の助けになり、しっかりとした体作りをサポートできるという。人民網が伝えた。
米コーネル大学の研究チームは、女性22人を対象に、6週間にわたり実験を実施した。被験者のうち12人は25～40歳、10人は60～75歳。研究者は、被験者の毎日の食生活にフリーズドライのブルーベリーを加え(午前19グラム、夜19グラム)、毎日、新鮮なブルーベリー1．75杯分に相当する栄養素を摂取できるようにした。また、被験者には、他のフェノールやアントシアニンを多く含む食品は控えてもらった。そして、ブルーベリーを食べてから1時間半後、被験者の血液サンプルを採取した。その結果、25‐40歳の女性は、ブルーベリーを豊富に含むものを食べたり飲んだりすると、筋形成前駆細胞の数が明らかに増加したほか、筋形成前駆細胞の死亡率が低くなった。つまり、ブルーベリーを食べると、抗酸化作用があるほか、細胞の酸素消費が増え、脂肪が減って筋肉が増える状態が促進されるということだ。
アメリカ疾病予防管理センターの統計によると、人の筋肉は年を重ねるほど力が弱くなるほか、柔軟性や持久性も落ちる。特に30歳を超えると、筋肉の質が10年ごとに3～5％落ちていく。骨格筋の退化により、活動能力も低下し、生活の質が落ちる。コーネル大学の研究は、細胞培養研究や動物研究の結果を潜在的な食事療法に転化するための重要な手掛かりとなり、損傷した筋肉の改善や老化する筋肉の再生に役立つと期待されている。（提供/人民網日本語版・編集/KN）
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Ｖ笹生優花「毎日食べるならカレーですね」一問一答 - 日刊スポーツ
＜女子ゴルフ：ニトリ・レディース＞◇最終日◇30日◇北海道・小樽CC（6695ヤード、パー72）◇賞金総額2億円（優勝賞金3600万円）
「女ウッズ」は、やっぱり強かった。ルーキーの笹生優花（19＝ICTSI）が、今季3戦目で早くも2勝目を挙げた。単独首位で出て5バーディー、2ボギー、1ダブルボギーの71で回り、通算13アンダーの275。一時は逆転された小祝さくらを、最後は2打上回った。生涯獲得賞金は今大会優勝の3600万円を加え5904万円となり、史上最速で5000万円を突破。今季獲得賞金もトップに立った。さらには宮里藍、畑岡奈紗に次いで3人目となる10代での2戦連続優勝、4人目となる初優勝からの2連勝を飾った。
◇ ◇ ◇
＜笹生優花の一問一答＞
－2戦連続の優勝は
笹生 すごくうれしい。
－黄金世代の下の世代も出てきた印象が強くなった
笹生 そう思ってもらえてうれしい。でも、まだ始まったばかり。この先も長い。集中して頑張りたい。
－優勝を確信した場面は
笹生 正直あまり考えていなかった。最後まで何が起こるか分からないから。
－パットは得意クラブ
笹生 そんなに得意ではない。今日もあまり入った印象はない。昨日（第3ラウンド）の前半は入った。
－楽しんで回ることを目標にしているが2勝したことで目標に変化は出るか
笹生 何も変えたくはないです。今まで通り、次の試合に向けて頑張りたい。
－相手にショックを与えるショットもあったが
笹生 相手を意識するんじゃなくて、自分がどんなプレーをしたいか、どんなスコアで上がりたいかに集中している。毎ホール、バーディーを取りにいく。
－13番までスコアは分かっていない状態だったか
笹生 本当にスコアが分からなくなってキャディーさんに「スコア何だっけ」って聞いていた（笑い）。
－優勝を争う小祝と同組で回ったが
笹生 楽しかったですよ。小祝さん、すごく優しかったし。会話しながらラウンドしていました。
－12番のチップインバーディーは何ヤードだった
笹生 20…、いや19ヤード。これはもうピッタリ！
－昨夜は何を食べた
笹生 それは当ててみてください！ 何を食べたでしょうか？
－みそラーメン
笹生 残念！ それはもう食べてます。
－焼き肉
笹生 おー、当たり！ 牛タンとかロースを食べました。
－では焼き肉が好き
笹生 毎日食べるならカレーですね。
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離乳食を食べてくれない……そんな時は「食材」「食器」「時間」を変えてみよう（ベネッセ 教育情報サイト） - Yahoo!ニュース
離乳食を食べてくれないと心配になりますよね。でも、離乳食は食べることの練習なので、多少食べなくても大丈夫。たとえゆっくりでも、お子さんのペースで進めていけばよいのです。もしどうしても困った時には、3つのことを変えてみましょう。詳しくご紹介します。
離乳食を食べない日があっても大丈夫
離乳食を開始したけれど、子どもが全然食べてくれないと、保護者のかたは「栄養が足りないんじゃないか」と不安になりますよね。でも大丈夫。離乳食を開始したての頃は、まだ母乳やミルクからの栄養がメインです。 離乳食は、いろんな食材に触れ、「食べる」という行為に慣れるためのもの。だから、一番大事なのは「楽しく食べる」ことです。無理に食べさせて、食べることが嫌いになってしまったら意味がありません。「食べたくない日もあるのかもね」と気楽に考えて、ゆっくり進めていきましょう。
「こうじゃなきゃいけない」と思い込んでいませんか？
そうはいっても、なるべく食べてほしいと思うのが親心。そんなときは、今までのやり方をちょっと変えてみましょう。...
捨てないで！キャベツの芯をおいしく食べる方法とは？節約にも♪ - livedoor
こんにちは、家事コツ研究員のYです。このところ、大雨などの被害が続いて野菜の価格が高騰していますよね。葉物野菜なども軒並み高く、このままではモヤシと豆苗ばかりが食卓に並びそうです。
こんな時には、普段は捨ててしまっている野菜くずも、できれば有効活用したい！節約にもなるうえにゴミも減らせてエコになり、一石二鳥ですよね〜。
我が家で余ってしまうのはキャベツの芯。家族がいやがるので、いつもはカットして捨ててしまっていましたが、毎回、ちょっともったいないと思っていました。
そこで、この機会に再利用レシピにチャレンジしてみました。
まず、キャベツの芯をくり抜きます！
まずは、丸ごとのキャベツをひっくり返して、真ん中にがっつり包丁を入れ、芯の部分だけをくり抜きます。
※ちなみに、くりぬいたあとには濡らしたペーパータオルを入れて保管すると長持ちします。
汚れている部分をカットし、取り除きます（右の部分）。ここは使わなくてOK
切り取った芯を薄切りにしたあと、食べやすい大きさにカットします。一玉分では足りなさそうだったので、前にとっておいた芯もプラスして量を増やしてみました。
ではさっそくキャベツの芯をおいしく食べるため、調理してみます！
キャベツの芯できんぴら
まずは、きんぴらにしてみます。
【材料】
・キャベツの芯 適量
・酒 小さじ１
・砂糖 小さじ１.５
・しょうゆ 小さじ2
・鷹の爪（輪切り） 少々※お好みで
【作り方】
フライパンに薄くごま油をひき、キャベツの芯を入れて炒めていきます。火が通ったら調味料を入れて水気がなくなるまで炒め合わせます。
仕上げに白ゴマをふって出来上がり！
歯ごたえがおいしい、お酒のおつまみに変身しました！今回、味見をしながら調整し、やや濃いめの味付けにしてみました。キャベツの芯にはちょっぴりクセがあるので、しっかりと味付けしたほうが合うようです。
キャベツの芯で漬物
次に、キャベツの芯の漬物にチャレンジ。甘酢漬けのレシピは色々ありますが、どれがいいかわからず、悩んでしまいました……。そこで、困ったときのお役立ち！「いろいろ使えるカンタン酢」を使ってみることにしました。
【材料】
・キャベツの芯 適量
・カンタン酢 適量
・塩 小さじ１
・鷹の爪（輪切り） 少々
【作り方】
塩小さじ１で軽く塩もみしたキャベツの芯を密封できるビンに入れ、「いろいろ使えるカンタン酢」を注いで鷹の爪を散らします。冷蔵庫で丸一日漬けてみました。冷蔵庫にスペースがない場合は、保存用ジッパーで漬けても。
出来上がり！うーん、きんぴらに比べると、ちょっと芯独特のクセが残っているかも。でも、コリコリと食感が楽しい漬物に仕上がりました。これはこれでおいしいです。
キャベツの葉と一緒に漬けるとアクセントにちょうどよさそう。今度は葉も一緒に漬けてみたいと思います。
まとめ
今までバッサリと切っていたキャベツの芯。でも、繊維質もあるし、常々もったいないと思っていました。
きんぴらや漬物は箸休めになりますし、夕飯のおかずが一品増えれば節約にもなりますよね。
これからは気候変動で思わぬ野菜が高くなることがあるかも。買った野菜は大切に、余さず利用したいと思いました。
文／吉田直子
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【試し読み】『メイドさんは食べるだけ』"メイド"inジャパンを味わうほのぼの日常コミック - ほんのひきだし
「コミックDAYS」で好評連載中！ 『メイドさんは食べるだけ』試し読み！
食べるだけを見てるだけ。【待望の1巻発売】
英国のお屋敷でメイドとして働くスズメはとある出来事により、日本の一角にある小さなアパートで生活をすることに。はじめての海外＆一人暮らしなどなど、たくさん心配事もありますが、日本の食べ物に興味津々なスズメは颯爽とアパートを飛び出して……！ 食べるだけを見てるだけ。それがこんなにも幸せ！ 非日常なメイドさんがおくるほのぼの日常マンガスタートです！！
『メイドさんは食べるだけ』（著：前屋 進）の続きは「コミックDAYS」で！
※本記事は、講談社コミックプラスに2020年8月11日に掲載されたものです。
※この記事の内容は掲載当時のものです。
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