茶の産地として知られる甲賀市土山町の老舗茶問屋丸安茶業が「お茶を丸ごと食べる」をコンセプトにした日本茶カフェ「頓宮茶寮(とんぐうさりょう)」を、国道1号沿いにオープンした。地元の土山茶や朝宮茶、北山茶をふんだんに使ったメニューをそろえる。 (増村光俊)
菓子などは市販の品より五〜十倍の量の茶を使っているといい、いずれも香り豊かな商品となっている。水出し茶、炭酸抹茶は五百円、テリーヌは七百円(いずれも税別)などとなっている。...
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