NHKの林田理沙アナウンサー(32)が20日、NHKアナウンス室の公式ツイッターで、Eテレで16日に放送された「きょうの料理『おうちで備えるローリングストック入門!』」(後9・0)を見た感想をつづった。「ローリングストック」とは、常温保存のきくふだん使いの食品を多めにストックし、定期的に食べては買い足す食の備え方。レトルトなどの備蓄食品を活用したレシピも紹介されており、林田アナは「アルファ米が!? 早速〝食べる日〟決めました!」と参考にしていた。
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