こんにちは！ はたらくmuseのさえです。
一段と涼しくなり秋を感じられる季節になってきました。夏の私、お疲れ様！ ということで、今回は秋の味覚たっぷりの“ご褒美パフェ”を食べてきました。さっそく皆さんに紹介したいと思います！
伺ったのは、昨年11月に創業100周年を迎えた東京會舘の中に構える、”Rossini Terrace（ロッシニテラス）”。ダイニング、ラウンジ、バー、3つの機能を有し、さまざまなシーンで利用できるオールデイダイニングです。
落ち着きのある気品溢れる店内で、雨でしっとりとした街路樹を眺めつつ、いただきます♪
心引き込まれる「大人のパフェ」には秋の味覚が勢ぞろい
「～大人のパフェ～ 笠間新栗のモンブランと秋のフルーツのパフェ ラ・フランスソースを添えて」3,740円（単品）
思わずうっとりとしてしまう見た目!!! 食べてしまうのがもったいない！ と、心から思うほどに美しいです……。
まずはモンブランを一口。新栗の自然な甘みが口いっぱいに広がります！
なんでも、今秋収穫されたばかりの笠間産の新栗を、余計なものは一切使用せず、本来の味わいをダイレクトに楽しめるようシンプルな調合にこだわっているとのこと。
添えられたマロングラッセの甘みと食感で、口の中で長く新栗を堪能できます◎
食べ進めるとモンブランの中にバニラアイスクリームを発見！
アイスの下に添えられたフロマージュブランのクリームとスポンジケーキを合わせていただくと、一気に栗のショートケーキのような味わいに。二層目のココ、イチオシです◎
そしてパフェの下部には食べやすい大きさにカットされたオレンジ、洋梨、シャインマスカットが奥までぎっしりと詰まっています。
果汁たっぷりのオレンジの酸味がシャインマスカットの甘さを引き立て、そこに優しい甘さの洋梨が寄り添います。甘さを程よく締めてくれる組み合わせ◎
さらに横に添えられたラ・フランスソースはまた格別です！
モンブランを半分ほど食べたあたりでフルーツ、モンブラン、アイスクリームと絡めて食べるとちょうど良いタイミングで味変を楽しめます。上部に飾りつけされたほうじ茶かりんとうやライスパフとも相性抜群でした！
どこから食べても、どれを組み合わせても幸せ続くパフェ。常に新しいおいしさに出会えます。
ロッシニテラスで明日からの活力をチャージ
いかがでしたか？
秋の主人公が勢ぞろいした上品な味わいのロッシニテラスの大人パフェは、明日からの活力になること間違いなしです！
季節ごとに発売されるというロッシニテラスの絶品パフェ。今後もどんなパフェが発売されるのか、目が離せません!!
みなさんも日頃の自分へのご褒美パフェとしてぜひ、ロッシニテラスに足を運んでみてください♪
商品概要
「～大人のパフェ～ 笠間新栗のモンブランと秋のフルーツのパフェ ラ・フランスソースを添えて」
価格：3,740円（単品）／4,840円（コーヒーまたは紅茶セット）
販売期間：9月19日（火）～11月30日（木）※14：30～からの提供
販売店舗：オールデイダイニング「ロッシニテラス」（1F)
営業時間：平日11:30~22:00／土日祝11:00~22:00
※この記事は2023年10月19日に公開されたものです
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