2023年1月6日の記事を編集して再掲載しています。
お餅、美味しく食べてますか？
私はお餅が大好きなのですが、外パリッ、中モチッな焼き加減って、トースターがないと意外と難しいんですよね。手軽に焼けるアイテムがあったらな〜と探していたところ、ちょうどいいアイテムを見つけました！
コンパクトにまとまる赤外線ロースター
それがこちら、UNIFLAME（ユニフレーム）の｢fanマルチロースター｣。本体は上網と下網に分解可能で、収納時にはさらにコンパクトにまとめることができます。
文庫本程度の厚みなので、使わないときにも邪魔にならない。さすが、キャンプギアですね。
約5分で外パリッ、中モチッに！
｢fanマルチロースター｣でお餅が美味しく焼ける秘訣は、特殊耐熱鋼製の下網にあります。細かなメッシュ状の下網を通すことで、直火が赤外線の熱に変換。全体にじっくりと熱が通ることで、トースターで焼いたときのような仕上がりになるのだそうです。
使い方はとっても簡単で、ガスコンロやカセットコンロの上にセットして、弱火〜中火で加熱するだけ。下網の影響で熱が全体に広がるため、付近には可燃物を置かないようにだけ注意しましょう。
2〜3分ほどすると下側がいい焼き色に。クルッとひっくり返して裏面も焼いていきます。みかんを食べながらのんびりと焼けるのを待つ、この時間もなんだか好きなんですよね。
切れ目からぷっくりとお餅が膨らんできたら完成！5分くらいで焼き上がります。じっくりと熱の入ったお餅は、外側はパリパリで中はもっちり。
バター醤油や、きな粉＆あんこなど、お好みの味付けをしていただきます。
カセットコンロを使えば、こたつでぬくぬくとしながら、焼いて食べるところまでを済ませられるのが嬉しいところ！ちょっと怠惰な気もしますが、これぞお正月という感じがします。
食パンも焼けるからトースター代わりに使えちゃう
上網を山型にセットすることで、食パンも焼けるこちらのアイテム。お餅と同じ要領でじっくりと熱を通すと、いい焼き色が付いて、こちらも外パリッ、中モチッな仕上がりに！
キャンプギアだからつくりも堅牢で、長いこと使えそうな点もお気に入り。
｢トースター、あんまり使ってないけど捨てるのはな〜｣と迷っている方は、この機会にこちらに変えちゃうのもありかもしれません。
Photo: シラクマ
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