Thursday, June 30, 2022

경북남부노인보호전문기관, 노인복지 향상 소통의 장 열어 - 데일리대구경북뉴스

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(데일리대구경북뉴스=황지현 기자)경상북도남부노인보호전문기관(관장 김광석)은 지난 6월 30일 제 2기‘시럽(senior love) 서포터즈’단원들을 대상으로 상반기 활동 평가 및 하반기 활동 안내를 위한 중간평가회를 개최했다.

총 12명의 대학생으로 구성된 시럽(senior love) 서포터즈는 관할 구역(경산, 영천, 청도, 칠곡, 고령, 군위) 내 다중집합장소 방문하여 직접 홍보 및 주제별 뉴스레터 제작하여 SNS 홍보 등으로 상반기 활동 진행했다.

하반기 활동은 노인복지관, 무료급식소 내 이동상담 보조 및 관할구역 내 직접 홍보 및 APO와 함께하는 캠페인과 SNS 콘텐츠(뉴스레터) 제작 등 다양한 활동 위주로 진행될 예정이다.

김광석 관장은 서포터즈 단원들을 격려하며 “상반기 동안 여러 활동에 적극적으로 참여해 시럽(senior love) 서포터즈 역할에 최선의 노력을 다해준 여러분들에게 감사의 마음을 전한다. 하반기에 진행될 활동에도 지속적인 관심과 적극적인 참여 바란다.”고 밝혔다.

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器も食べる「おにぎり以上弁当未満」 老舗駅弁屋が挑む斬新アイデア - 朝日新聞デジタル

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 浜松市の老舗駅弁店「自笑亭」は23日、新商品「おに弁」を発売した。弁当箱のように器状に成形したごはんにおかずを詰め、片手で食べられる「おにぎり以上弁当未満」のアイデア商品だ。コンビニなどに押されていた駅弁はコロナ禍でさらに打撃を受けたが、時代に合わせた新しいかたちに復活を賭ける。

 静岡県産コシヒカリのごはん150グラムを、縦10センチ、横8センチ、高さ3センチの箱形にし、真ん中のくぼみにおかずを詰めた。おかずは地元産のウナギのかば焼きや釜揚げしらす、三ケ日牛のしぐれ煮など12種類。エビチリ、焼きサバ、カツ丼、カレー、うま煮もある。1個税込み250~500円。

 小さいが弁当と同じように、彩りにも工夫を凝らした。伊藤篤社長は「駅弁は重すぎるが、中身が見えないおにぎりでは味気ない。見た目も楽しんでもらいたいんです」。

コロナ禍で落ち込んだ駅弁の売り上げ

 自笑亭は1855年(安政2…

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수소화 포도당 시럽 시장 2022 비즈니스 플레이어 – Ingredion, Roquette, NAGASE, B Food Science Co. Ltd – Gold Kids - Gold Kids

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수소화 포도당 시럽

글로벌 수소화 포도당 시럽 market 시장 보고서(2022-2029)는 글로벌 요청 크기, 고유 및 국가 위치 요청 크기, 세분화 요청 성장, 요청 점유율, 경쟁 환경, 거래 분석, 국내 및 글로벌 요청의 영향에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 주요 업체, 가치 체인 최적화, 무역 규제, 최근 개발, 개방 분석, 전략적 요청 성장 분석, 제품 출시, 지역 비즈니스 확장 및 기술 발명.

수소화 포도당 시럽 Market은 제품 가격, 이익, 용량, 생산, 공급, 수요 및 시장 성장률 및 예측 등을 포함한 세계 주요 지역 시장 상황을 분석했습니다.

에서 수소화 포도당 시럽 시장 조사 보고서의 샘플 사본을 받으십시오.: https://globalmarketvision.com/sample_request/165769

수소화 포도당 시럽 상위 제조업체별 시장:

Ingredion, Roquette, NAGASE, B Food Science Co. Ltd, UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY.

글로벌 수소화 포도당 시럽 시장 세분화:

유형별:

옥수수 전분, 감자 전분, 밀 전분

신청에 의하여:

과자류, 제과류, 냉동디저트, 화장품

수소화 포도당 시럽 지역별 시장: –

  • 미국
  • 유럽 중국
  • 일본
  • 인도

수소화 포도당 시럽 시장에는 시장의 SWOT 분석이 포함되어 있습니다. 마지막으로, 보고서에는 산업계 전문가들의 의견이 포함된 결론 부분이 포함되어 있습니다.

보고서에서 다루는 요점:

보고서 내에서 논의되는 요점은 제조업체, 원자재 공급업체, 장비 공급업체, 최종 사용자, 상인, 유통업체 등과 같이 시장에 관여하는 주요 시장 플레이어입니다.

회사의 전체 프로필이 언급됩니다. 그리고 수소화 포도당 시럽 시장 규모, 용량, 생산, 가격, 수익, 비용, 총, 총 마진, 판매량, 판매 수익, 소비, 성장률, 수입, 수출, 공급, 미래 전략 및 그들이 만들고 있는 기술 개발 보고서에도 포함됩니다.

시장의 수소화 포도당 시럽 시장 성장 요인은 시장의 다양한 최종 사용자가 자세히 설명하는 곳에서 자세히 논의됩니다.

이 보고서는 다음을 제공하는 것을 목표로 합니다.

  • 2022년부터 2029년까지의 현재 추세, 역학 및 추정에 대한 정성적 및 정량적 분석.
  • SWOT 분석, Porter의 5가지 힘 분석과 같은 분석 도구가 활용되어 구매자와 공급자가 이익 지향적인 결정을 내리고 비즈니스를 강화할 수 있는 가능성을 설명합니다.
  • 시장 세분화에 대한 심층 분석은 지배적인 시장 기회를 식별하는 데 도움이 됩니다.
  • 결국 이 수소화 포도당 시럽 보고서는 한 지붕 아래에서 편견 없는 정보를 제공하여 시간과 비용을 절약하는 데 도움이 됩니다.

보고서를 구매하는 이유:

  • 이 보고서는 미래 투자 포켓을 설명하기 위해 최신 시장 동향 및 미래 예측과 함께 글로벌 수소화 포도당 시럽 시장에 대한 통찰력을 제공합니다.
  • 글로벌 수소화 포도당 시럽 시장의 잠재력은 시장에서 회사의 위치를 높이기 위한 효과적인 추세를 이해함으로써 결정됩니다.
  • 이 시장 보고서는 주요 영향 요인, 제약 조건 및 기회에 대한 통찰력과 상세한 영향 분석을 제공합니다.
  • 공급자와 구매자의 강점을 입증하기 위한 5가지 포터 강점 분석.
  • 주요 시장 참가자가 사용하는 최신 개발, 시장 점유율 및 전략

목차

글로벌 수소화 포도당 시럽 시장 조사 보고서 2022 – 2029

1장 수소화 포도당 시럽시장 개요

2장 글로벌 경제가 산업에 미치는 영향

제3장 제조사별 글로벌 시장 경쟁

4 장 글로벌 생산, 지역별 수익 (가치)

제5장 글로벌 공급(생산), 소비, 수출, 수입 지역별

6장 글로벌 생산, 수익(가치), 유형별 가격 추세

7장 애플리케이션별 글로벌 시장 분석

제8장 제조원가 분석

9장 산업 사슬, 소싱 전략 및 다운스트림 구매자

10장 마케팅 전략 분석, 유통업체/상인

제 11 장 시장 효과 요인 분석

제 12 장 글로벌 능동 이식 장치 시장 예측

독점 보고서 구매 @: https://globalmarketvision.com/checkout/?currency=USD&type=single_user_license&report_id=165769

특별한 요구 사항이 있는 경우 알려주시면 맞춤형 가격으로 보고서를 제공해 드리겠습니다.

참고: 우리 팀은 Covid-19와 다양한 산업 분야에 미치는 영향을 연구하고 있으며 필요할 때마다 시장 및 산업에 대한 Covid-19 분석을 고려할 것입니다. 자세한 내용은 진심으로 연락하십시오.

문의하기

사라 이반스 | 사업 개발

Phone: +1-3105055739

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글로벌 시장 비전

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수소화 포도당 시럽 시장에는 시장의 SWOT 분석이 포함되어 있습니다. 마지막으로, 보고서에는 산업계 전문가들의 의견이 포함된 결론 부분이 포함되어 있습니다.

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  • 공급자와 구매자의 강점을 입증하기 위한 5가지 포터 강점 분석.
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목차

글로벌 수소화 포도당 시럽 시장 조사 보고서 2022 – 2029

1장 수소화 포도당 시럽시장 개요

2장 글로벌 경제가 산업에 미치는 영향

제3장 제조사별 글로벌 시장 경쟁

4 장 글로벌 생산, 지역별 수익 (가치)

제5장 글로벌 공급(생산), 소비, 수출, 수입 지역별

6장 글로벌 생산, 수익(가치), 유형별 가격 추세

7장 애플리케이션별 글로벌 시장 분석

제8장 제조원가 분석

9장 산업 사슬, 소싱 전략 및 다운스트림 구매자

10장 마케팅 전략 분석, 유통업체/상인

제 11 장 시장 효과 요인 분석

제 12 장 글로벌 능동 이식 장치 시장 예측

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Wednesday, June 29, 2022

ブルーギルを釣って食べる方法!おすすめタックルも選んでみた (2022年6月30日) - Excite Bit コネタ

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バス釣りをしているとやたら釣れるのが、ブルーギルです。

小振りでフラットな体型をしていますから、一瞬フナかな?と勘違いしてしまいがちですが、独特な体色と引きですぐにブルーギルだと分かります。

こんなにたくさん釣れるのなら、食べる方向で持ち帰るのもアリでしょう。

ここでは、ブルーギルの特徴や釣り方・食べ方についてご紹介します。

ブルーギルってどんな魚なの?

ブルーギルとは、スズキ目サンフィッシュ科の淡水魚のことです。

原産はアメリカの北部エリアで、日本には1960年代に持ち込まれています。

河川や水路・池・湖などの、比較的流れの弱いエリアに生息していて、虫やミミズ・稚魚などを捕食しています。

他の魚が産んだ卵も好物で、産卵床を荒らしてしまう習性も持っています。

釣り上げたバスの口からブルーギルが飛び出してくることがありますから、卵狙いで近づいたときにバスに食べられてしまったのでしょう。

ブルーギルの釣り方は、その口のサイズにエサやルアーを合わせることがキモになります。

体長20cmを超えるようなブルーギルでも、口はずいぶんと小さく、大きなものは入りません。

フックの先に1cm前後のエサやワームの切れ端を付けて、アプローチするのがいいでしょう。

タックルは、小さくて軽いものをキャスト可能な、スピニングタックル。

あまり長いロッドでないほうが、水路などの狭い釣り場で扱いやすいでしょう。

Lパワー前後の柔らかいブランクスにして、2000番前後のスピニングリールを装着してください。

スピニングリールのスプールに巻くラインは、モノフィラメントラインの4lb前後でじゅうぶん。

ブルーギルが潜んでいる場所は、水没している草木のあるところです。

葉が日陰を作り出していたら、その下に隠れていることが多いでしょう。

用意したエサやルアーを、静かにカバーの近くにキャストして、ゆっくりと沈めてください。

ブルーギルが居れば、着底するまでに飛び出してきて、一瞬で飲み込んでくれるはずです。

アタリは明確に伝わってくるので、ロッドティップがブルブルと震えますし、グリップを握っている手のひらでも感じることができます。

強めにフッキングすると、フックがすっぽ抜けてしまいますから、ロッドを軽く立ててブルーギルに曲げてもらう感じで、そのままランディングに持ち込んでください。

背ビレが、意外と鋭く尖っています。

手のひらで覆うようにつかもうとすると、刺さってケガをするかもしれません。

ランディング用のラバーネットを用意して、すくい取るのが最も安全でしょう。

ブルーギルを釣って食べる方法!おすすめタックルも選んでみたの画像はこちら >>

ブルーギルを食べるなら釣り場で締めよう!

釣り上げたブルーギルを、調理して食べるのも楽しいです。

淡水魚なので寄生虫が付いている可能性が高いですから、刺身などの生食は避けてください。

持ち帰るブルーギルは、釣り場で活け締めをして血抜き処理を済ませましょう。

持参したナイフを、エラの隙間から中骨目掛けて刺し込みます。

丁度その辺りに動脈があるので、それをカットすれば血を抜きやすくなります。

水に浸けておくと、体内の血が放出されやすいので試してください。

フライや塩焼きにすると美味なブルーギル!

持ち帰ったブルーギルをキッチンでさばきます。

ウロコを軽く剥がしてから頭を落とし、内臓を取り出してください。

内側に付着している血合いも、キレイに取り除きます。

そこからは三枚におろして、フライや唐揚げに調理してみましょう。

塩焼きにして食べると、ややパサパサした食感になりますが、なかなか美味しいです。

フライは、フィッシュバーガーに発展させることもできますし、色々と工夫を凝らして食べてみてください。

小骨が身に残るのが気になる場合は、揚げ物に調理すれば安心して食べることができます。

ブルーギルの調理方法を収めている動画はこちら

出典:YouTube

ブルーギルを釣るのにおすすめのタックルを選んでみた!

ブルーギルを河川や水路・池などで釣るのに向いている、おすすめのタックルを具体的にご紹介しましょう。

基本的にバス釣り用のもので対応できますが、あまりに硬いロッドだと弾いてしまうかもしれません。

柔らかくて軽いものをキャスト可能なタックルなら、さまざまなシチュエーションで使えるでしょう。

6ft前後のスピニングロッドに軽量スピニングリールを装着すれば、操作性は高まります。

ブルーギルを釣って食べる方法!おすすめタックルも選んでみた

TM ツリモン TURINGMONKEY 鱒レンジャー Next SP40 シャインイエロー

グラス素材のソリッドブランクスを採用している、ショートレングスなスピニングロッドです。

全長は1.2mなので、持ち運びにとても便利でしょう。

1ピース仕様なので継目はありませんが、短い全長ですから扱いやすいです。

適合するルアーウエイトは、1gから7gまで。

これなら軽めの仕掛けでも、カンタンにキャストすることが可能です。

適合するラインは、モノフィラメントラインなら2lbから4lbまで。

実際にフィールドで使ってみると、軽くてよく曲がり込んでくれる印象です。

グリップはコルクで握りやすく、魚の引きにもじゅうぶん耐えて保持しやすくなっています。

グラス素材なので、曲がりやすくて復元が緩やかな感じですから、その反発力に応じたキャストを実践しましょう。

素早く振り抜くというより、仕掛けの重みを手元で感じながら、前方へ丁寧に押し出すのがベターです。

海のアジングゲームやメバリングゲームなどで使われるフロートリグを、上手く活用してみましょう。

フロートに軽量ジグヘッドリグやノーシンカーリグを結べば、ロングキャストで広範囲を探ることが可能になります。

実売価格は2千円前後と、とても低価格な設定に収まっています。

家族全員のロッドを揃えるつもりなら、ぜひ検討してみたくなるおすすめの1本といえるでしょう。

ブルーギルを釣って食べる方法!おすすめタックルも選んでみた

ダイワ(DAIWA) 21 カルディア FC LT2000S

ダイワのカルディアLTシリーズの中から、軽量コンパクトな2000番を選んでみました。

ギア比は5.1対1なので、ハンドル1巻きで67cmのラインを巻き取ることができるように作られています。

最大ドラグ力は5.0kgで、自重は175gと軽めです。

ラインキャパは、モノフィラメントラインなら3lbを150m、PEラインなら0.4号を200m巻くことができます。

ハンドルの長さは50mmで、ボールベアリングは6個搭載されています。

実際に手に取ってみると、とても軽くて扱いやすい印象です。

ハンドルは軽快に回せますし、ローターの回転も滑らかそのもの。

ドラグの滑り出しもレスポンス良好なので、ライトラインを巻いていても、安心して魚のとのやり取りを楽しめるでしょう。

実売価格は1万円台と、とてもリーズナブルな価格帯に設定されています。

ブルーギル釣りはもちろん、ライトソルトウォーターゲームにも転用することが可能ですし、サビキ仕掛けも操れます。

さまざまな釣りシーンに持ち込んで、このスピニングリールの使い方を拡大していきましょう。

不意に大物が掛かることがありますから、ランディング用ネットは必ず持参するようにしたいものです。

ブルーギルを釣り上げて美味しく食べてみよう!

ブルーギルの特徴や釣り方・食べ方、おすすめの釣りタックルを取り上げましたが、いかがでしたか?

海外ではバスもブルーギルも、食べる習慣が定着しています。

駆除という言葉で生き物に接するのではなく、大切な命を食べることでムダにしない!という感覚を、しっかりと身に着けたいものです。

また河川や池などの水辺には、危険な場所がとても多くなっています。

長靴やライフジャケットを必ず装着するように心がけて、安全最優先で釣りを楽しむようにしてください。

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ブルーギルを釣って食べる方法!おすすめタックルも選んでみた

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丸々と太ったギル。 春先からよく食べているのが分かります。 バス釣りをしていて、必ずといっていいほどルアーにまとわり付いてくるギルを上手く活かしてみませんか? ギルを利用し…

2022年06月30日FISHING JAPAN 編集部
ブルーギルを釣って食べる方法!おすすめタックルも選んでみた

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ブルーギルやフナがたくさん泳いでいる池・河川・水路なら、ユニオンギルスイマー95が効果的に使えますよ。 側面フラットなボディデザインでスローに浮き上がる設定ですから、無防備な居付…

2022年06月30日FISHING JAPAN 編集部
ブルーギルを釣って食べる方法!おすすめタックルも選んでみた

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池や湖に行くと、数多く見かけるブルーギル。 体型は平べったくて、とげとげした背びれと青い首回りが特徴的です。 たくさん居るということは、このギルもバスに食べられているんでしょ…

2022年06月30日FISHING JAPAN 編集部

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泉ピン子、橋田寿賀子さんの遺骨食べる! | RBB TODAY - RBB TODAY

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 泉ピン子が、29日放送の『いきざま大図鑑』(日本テレビ系)に出演。昨年4月に亡くなり、40年にわたり公私をともにしてきた脚本家・橋田寿賀子さんとの秘話を語った。

 この日、ピン子がいたのは、橋田さんも行きつけの店だった熱海にある「ステーキハウスはまだ」。すると店員で、2人と30年来の友人でもある水谷さんが「先生の骨上げのときにピン子さんが大泣きした」と明かした。

 泣いてしまった理由として本人は「本当に骨になっちゃったのかなと辛かった」と吐露。さらにその時、「皆さんに『骨、いただいていいですか?』って言って、少しもらった」と振り返りつつ、「それで骨、食べたんです。先生の骨。バリバリ」と驚きの発言。

 骨上げに参加していた水谷さんも、「バリ……って私の前で音がしたんです。 バリって音して、あれ?何の音かな?と思った」と、ピン子の行動を証言。ちなみに戦前の日本では骨を食べて追悼する「骨噛み」という風習があるそうだが、この行動をとった理由としてピン子は「ママ(橋田さん)を自分の体の一部に入れておきたいと思った」と述べた。

 だがその夜、医師の夫に「骨、食べちゃった」と打ち明けると、夫から「骨は食べてもカルシウムだから、水で溶けて尿で出ていってしまっている。だから君の体の中には先生がいない」と指摘されてしまったと回顧。これにピン子は「医者ってなんなの?空気読めないっていうか。ずっと黙っておいて欲しかった」と訴えていた。

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Tuesday, June 28, 2022

고과당 옥수수 시럽 시장 2022 규모, 상태 및 글로벌 전망 – Global Sweeteners Holdings Limited, Kerry Group Plc, Archer Daniels Midland Company, Cargill Inc - 1인방송국 (주) 코난방송 CIBS

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과당 옥수수 시럽 시장 조사는 시장의 현재 단계에 대한 포괄적인 연구를 제공하고, 판매량으로 평가와 관련하여 시장 규모를 다루고, 예상 기간 동안 시장 시나리오에 대한 정확한 예측을 제공합니다. 또한 시장의 제품, 응용 프로그램, 제조업체, 공급업체 및 지역 부문에 중점을 둡니다. 고과당 옥수수 시럽 시장 보고서 조사는 시장 추진 요인, 시장 성장 개요, 산업 규모 및 시장 점유율을 강조합니다. 결과적으로 고과당 옥수수 시럽 시장 보고서는 다양한 지역의 고객, 공급업체 및 구매자의 끊임없이 진화하는 요구를 묘사하므로 특정 시장을 대상으로 하고 전 세계 산업에서 큰 수익을 창출하는 것이 간단해집니다. 

보고서의 무료 샘플 사본을 받으려면 여기를 클릭하십시오.

https://www.marketinsightsreports.com/reports/06288213968/2022-2029-global-high-fructose-corn-syrup-professional-market-research-report-analysis-from-perspective-of-segmentation-competitor-landscape- 유형 신청 및 지리/문의?mode=70

이 보고서에서 다루는 주요 핵심 업체:  Global Sweeteners Holdings Limited, Kerry Group Plc, Archer Daniels Midland Company, Cargill Inc., Showa Sangyo, Tate & Lyle, COFCO International, Japan Corn Starch Co., Ingredion Incorporated, 다른 사람.

응용 프로그램별 글로벌 고과당 옥수수 시럽 시장:

HFCS 42

HFCS 55

기타

유형별 글로벌 고과당 옥수수 시럽 시장:

음식

음료

제약

기타

지역 평가:

지리적으로 글로벌 고과당 옥수수 시럽 시장은 북미 (미국 및 캐나다), 유럽 (영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인 및 기타 유럽), 아시아 태평양 (인도, 중국 ) 을 포함한 4개의 주요 지역으로 분류됩니다 . , 일본 및 기타 아시아 태평양 지역) 및 기타 국가 (라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카(MEA))

시장 부문 분석 :

고과당 옥수수 시럽 보고서는 정의, 분류 및 기업 사슬 형태와 함께 업계에 대한 기본 검토를 제공합니다. 개선 경향, 적대적 견해 평가 및 주요 지역 개발을 포함하는 전 세계 시장에 대한 시장 분석이 제공됩니다. 제조 전략과 함께 개발 정책 및 계획에 대해 논의하고 수수료 시스템도 분석합니다. 이 파일에는 수입/수출 소비, 수요와 공급, 요금, 판매 및 총 마진이 추가로 명시되어 있습니다.

연구의 목적은 다음과 같습니다.

– 주요 지역/국가, 제품 유형 및 응용 프로그램, 2017년부터 2021년까지의 이력 데이터 및 2028년까지 예측별 글로벌 고과당 옥수수 시럽 소비량을 연구하고 분석합니다.

–다양한 하위 분할을 식별하여 글로벌과당 옥수수 시럽시장의 구조를 이해합니다.

– 향후 몇 년 동안 판매량, 가치, 시장 점유율, 시장 경쟁 환경, Porter의 5가지 힘 분석, SWOT 분석 및 개발 계획을 정의, 설명 및 분석하기 위해 주요 글로벌 고과당 옥수수 시럽 제조업체에 중점을 둡니다.

– 개별 성장 동향, 미래 전망 및 전체 시장에 대한 기여와 관련하여 고과당 옥수수 시럽을 분석합니다.

– 시장 성장에 영향을 미치는 주요 요인(성장 잠재력, 기회, 동인, 산업별 과제 및 위험)에 대한 자세한 정보를 공유합니다.

– 주요 지역과 관련하여 (해당 주요 국가와 함께) 고과당 옥수수 시럽 하위 시장의 소비를 예측합니다.

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-보고서에는 프로필, 수익, 제품 가격 및 제조된 제품에 대한 기타 관련 정보와 같은 각 주요 플레이어에 대한 정보가 포함됩니다.

-이 보고서에는 시장 경쟁자 비교 및 ​​주요 업체의 관점에 대한 논의가 포함되어 있습니다.

-시장 보고서는 시장 거래자와 관련된 최근 개발, 합병 및 인수에 관한 정보를 제공합니다.

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「そのまま食べるゆずマーマレード」が世界マーマレードアワード日本大会で金賞を受賞しました! - PR TIMES

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(左)そのまま食べるゆずマーマレード(ラベルデザイン2種):税込¥920
 
  • ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル 概要
イギリス・湖水地域にある大邸宅「ダルメイン」で2005年から始まった、マーマレードの腕を競う品評会です。
イギリス伝統のマーマレード作りを見直してほしい、という館の主人の思いがこの大会の発端です。
当初の応募は少ないものでしたが、13年を経た現在は世界各国から3000本を超える応募があります。
<日本大会公式HP> https://marmalade-festival.jp/
 

  • 金賞受賞への担当者コメント
特に最近ではゆずや橙など日本独特の柑橘を使った作品の出品が増えており、今大会では、44都府県及び台湾から過去最多となる計1,641作品の出品がありました。その中から「プロの部・金賞」を受賞したのは19品(全体の1%)のみであり、静岡県内では唯一の金賞受賞企業となりました。
このような名誉ある賞をいただくことができ、大変光栄に思います。
今後も私たちの愛する自慢の「川根本町ゆず」商品を皆さまにお届けできるよう、より一層努力を重ねてまいります。
 
  • 大会挑戦へかける想い
Agrinosとして出品するのは今回が3度目となります。3回目でようやく、念願の金賞受賞となりました。
(1回目は新型コロナウイルスまん延により大会が中止。2回目は銅賞受賞。)
審査員の皆さまより頂戴したフィードバックから、その都度課題点を整理し、施策・改善を繰り返してきました。また、取引先様、個人のお客様からのお声も商品に反映できるよう努めてまいりました。そして絶対に妥協しなかったのは、自分たちのマーマレードにかける想い・愛情です。「皆さまに愛され、かつ、自分たちが最も表現したい味」を追求してきたからこそ、この度の金賞を受賞につながりました。
  • そのまま食べるゆずマーマレードについて
南アルプスの麓、静岡県川根本町のブランドゆずを丸ごと使って作り上げました。分厚い果肉を使い、まるでゆずを丸ごとかじっているような感覚を楽しめる新感覚のマーマレードです。ゆずの最大の特徴である「香り」を最大限に際立たせるため、砂糖の甘味に香りがかき消されてしまわないよう原料の配合にこだわり、何度も試作を重ねて作り上げました。ゆず皮のカット・下処理を全て手作業で丁寧に行うことで、肉厚ながらも苦味が一切なく、ゆず独特の酸味と香りを体感いただける商品に仕上げています。ゼリーのようにそのままでお召し上がりいただくのがおすすめです。生野菜やお肉など、素材の味を引き出す調味料としてもご提案しております。添加物(ゲル化剤、保存料、着色料)を一切使用しておりません。

Agrinosでは今後も、多くの方に「川根本町ゆず」の素晴らしさをお伝えすべく、川根本町の皆さまのお力をお借りしながら商品開発に精進してまいります。
公式サイトから今回金賞受賞の「そのまま食べるゆずマーマレード」をはじめとした、川根本町ゆずを使用した商品を多数販売しております。是非ご利用ください。
<公式サイト>https://yrecipe.stores.jp/

ゆず商品販売実績:
・DEAN&DELUCA 全国18店舗
・大丸松坂屋 お中元お歳暮出品
・婦人画報 お取り寄せサイト出品
・上記他取引先店舗 約100件
 

  • Agrinosについて
株式会社Agrinosは株式会社Arinos(所在地:東京都港区、代表取締役:古家由也)の一事業部(農業部門)を2019年に法人化し、設立された関連会社です。耕作放棄地を活用した作物の栽培、商品開発/販売の他、農産物の需給や耕作放棄地のデータベース化/営農計画の設計を行い、見込み生産が基本とされる農業を受注生産化(売り先ありきの生産)へ変革することで、農業の儲かる仕組みづくりに挑戦している会社です。

会社名  :株式会社Agrinos
代表取締役:髙橋 七海
設立    :2019年6月10日
所在地  :静岡県榛原郡川根本町奥泉392
URL     :http://agrinos.co.jp/

  • 「食べるゆずマーマレード」についてのお問い合わせ
担当者:中野 菜穂
Email  :naho.nakano@arinos.co.jp
TEL  :0547-59-3558
公式ECサイト:https://yrecipe.stores.jp/

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一緒に食べるとシゲキが変化「ぷちっと」シリーズから「ちょいワル」なソフトキャンディが発売 - おたくま経済新聞

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 ちぎって楽しいソフトキャンディ「ぷちっと」シリーズの新作「ちょいワルぷちっと コーラ味&レモン味」が、クラシエフーズから7月4日に発売されます。

 「ちょいワルぷちっと コーラ味&レモン味」は、刺激の変化を楽しめるのが特徴。ピリッと刺激的な強炭酸コーラ味と超酸っぱいレモン味の2種類が入った本商品は、2種類を同時に食べることで、違った刺激が感じられる、ちょいワルなソフトキャンディとなっているそうです。

 コーラ味と、レモン味を別々に食べるのも、一緒に食べて刺激を味わうのもおすすめとのこと。どちらも、輪切りのレモンをイメージしたちぎりやすい形状になっています。

 「ぷちっと」シリーズは、ぷちっとちぎって食べることができる、人気のソフトキャンディ。これまでにも、一粒ずつちぎって食べられる、ぶどうの形の「ぷちっとでかぶどう」や、シャリシャリ食感がクセになる、ソーダの泡をイメージした形の「ぷちっとWソーダ」などが販売されています。

情報提供:クラシエフーズ

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Monday, June 27, 2022

なぜ食べてないのに太るのか…管理栄養士が「やせたいなら、ちゃんと食べるべき」と指摘するワケ 脂肪を燃やせない「省エネ体質」という落とし穴 - PRESIDENT Online

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なぜダイエットはうまくいかないのか。管理栄養士の岸村康代さんは「食事制限をすると、身体が『省エネ体質』になってやせにくくなる。効率よく脂肪を燃焼させるには、ちゃんと食べることから始めたほうがいい」という――。

※本稿は、岸村康代『続食べ 結果が出る食べ方がカンタンに続く方法』(かんき出版)の一部を再編集したものです。

メタボリックなウエストのクローズアップ

写真=iStock.com/AkiraIto

※写真はイメージです

「食べてないのに太る」は、量よりもバランスに原因がある

「全然食べてないのに太るのよ」
「水を飲んでも太るから困っちゃう」

1万人を指導してきてそういう人たちに共通しているのが、食べたことを忘れているか、バランスが悪いか。ほとんどのケースでは、そのどちらかが原因です。

その気持ちは私も痛いほどわかります。「おにぎり1個しか食べていないのに太ってしまう。いっぱい食べてる友達はやせてるのに……。人生なんでこんなに不公平なの?」と、思わず悲鳴を上げたくなるような毎日を送っていたからです。

「おにぎり1個のカロリーは200キロカロリー程度。なんでやせないんだろう?」「確かに、ダイエットに水がいいって聞いて水ばかり飲んでるから太るのかしら?」と、栄養学を学んだのに、そんなことを真剣に悩むほど、私も迷信に振り回される日々でした。

でも私の失敗も、バランスの悪さが原因だったことにあとになって気づくのでした。

ちゃんとした食事をしているつもりなのに結果が出ない原因の1つ目は、食べたことを忘れているケース。これは、日々食べているものを、一度、3日間だけでも書き出してもらうことで9割が解決します。何時に何を食べたか、それを書くことを3日やってみるのです。

中には、「やっぱり食べていないのに太るじゃない」と反論する方もいましたが、それは書くことを単に忘れていただけ。

書いてみると、意外にも普段何かと気づかないうちに口にしていたり、飲みものから糖分やカロリーをたくさん摂取していたり、小さいけどダメージの大きい脂肪や糖分を摂っていたり、ということがあります。

書き続けるのは大変という人も、3日だけやってみてください。人生の中で72時間だけ。面倒に見えてもたった3日やってみることが、遠回りのようで近道となります。ここをやらないから、みんな遠回りをするのです。

脂肪を燃焼できない「省エネ体質」

もう1つが、先の私の例のようにバランスが悪いというケース。このケースでは、食べている量は本当に多くないことが往々にしてあります。

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언제까지 호텔 가면 수영만 할래...특급호텔의 이색 프로그램 - 매일경제

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본격적인 휴가철을 맞아 특급호텔들이 호텔 내에서 다양하게 즐길 수 있는 이색 프로그램을 선보이고 있다.
서울신라호텔
사진설명서울신라호텔
서울신라호텔은 여름을 맞아 야외 수영장인 어번 아일랜드에서 ‘플로팅 요가’ 프로그램을 선보인다. 높은 운동 효과는 물론 ‘인생 샷’을 건질 수 있는 플로팅 요가는 일반 요가보다 약 3배 많은 칼로리를 소모하는 것으로 알려져 있는 데다 사진 찍기에도 좋다. 플로팅 요가 프로그램은 어번 아일랜드 운영 시간 1시간 20분 전에 시작하며, 50분 동안 이어지는 프로그램을 마친 후엔 어번 아일랜드에서 여유롭게 아침 수영을 즐길 수 있다.

해당 프로그램이 포함된 패키지는 디럭스, 비즈니스 디럭스, 그랜드 코너 디럭스, 수페리어 스위트 중 선택하면 되며, 플로팅 요가 프로그램 2인, 어번 아일랜드 모닝 입장 혜택 2인, 체련장과 실내 수영장 2인 혜택이 공통으로 포함됐다. 수페리어 스위트 객실 선택 시 더 이그제큐티브 라운지 혜택 2인, 실내 사우나 혜택 2인이 추가로 지원된다. 이 요가 패키지는 7월3일부터 8월30일까지 매주 일~목요일에 이용할 수 있다.


조선호텔앤리조트
사진설명조선호텔앤리조트
조선호텔앤리조트의 프리미엄 라이프스타일 호텔인 그래비티 서울 판교, 오토그래프 컬렉션은 홈텐딩(집에서 하는 바텐딩) 트렌드를 앞세워 ‘쉐이킷 유어 테이스트’를 내놨다. 객실에서의 1박을 비롯해 칵테일 키트 회사인 쉐이킷과 협업해 칵테일을 직접 만들어 즐기는 DIY 칵테일 키트인 ‘서머 버킷 리스트 칵테일 키트’를 제공한다. 이 칵테일 키트엔 패키지를 위해 특별 개발한 칵테일 레시피 카드와 세 가지 칵테일을 만들 수 있는 브이스피릿 200㎖, 그라나딘 시럽과 블루큐라스 시럽, 바 스푼, 바 지거 각 1개, 칵테일 가니시 3종, 토닉워터가 들어 있다. 그래비티의 시그니처 ‘L’자형 소파와 테이블 공간을 칵테일 라운지로 만들어 친구 또는 연인과 편안한 분위기 속에서 칵테일을 즐기기에 좋다.

해당 패키지엔 수영장과 피트니스 클럽으로 구성된 그래비티 클럽 이용 혜택이 포함되며, 호텔 뷔페 레스토랑인 앤디쉬에서 조식 2인 혜택도 즐길 수 있다. 투숙 가능 일자는 7월1일부터 8월31일까지다.

롯데호텔 월드는 야간 러닝 클래스인 ‘나이트 러닝’ 이벤트 참가자를 모집한다. 나이트 러닝은 9월30일까지 격주로 총 10회가 열리는 러닝 클래스다. 20명의 입문자로 러닝 크루가 구성되며, 롯데호텔 월드 지하 1층에서 오후 7시30분에 모여 잠실 한강 공원 야경을 따라 최대 7㎞를 1시간30분 동안 달리는 코스로 진행된다. 러닝 크루에게는

롯데호텔
사진설명롯데호텔
롯데호텔 월드 객실 대여, 생수 2병, 앤젤리너스 아메리카노 교환권 1매, 롯데호텔 월드 4시간 주차권이 특전으로 지원된다. 특히 객실은 러닝 전 환복, 짐 보관, 러닝 후 샤워까지 가능하도록 오후 6시30분부터 오후 11시까지 이용할 수 있다. 롯데호텔 월드 관계자는 “현재까지 총 4회를 거친 나이트 러닝은 1차에만 300명 이상이 해시태그 이벤트에 참여했을 정도로 수요가 높았다”고 설명했다. 이벤트 참가는 개인 인스타그램 계정에 ‘#롯데호텔월드’ 해시태그와 함께 러닝 사진을 업로드 시 자동 응모된다. 이 이벤트에서는 단체 러닝 시 주변 소음 피해를 최소화하기 위해 무선 헤드폰 착용이 필수로 이뤄진다. 헤드폰을 통해 달리는 중간에도 리더의 1 대 1 코칭 메시지를 전달받을 수 있어 더욱 효과적인 운동이 가능하다. 러닝 크루 모두가 같은 음악을 공유하며 달려 함께 뛰는 경험도 가능하다.

[글 배윤경 매경닷컴 기자 사진 각 호텔]

[본 기사는 매일경제 Citylife 제836호 (22.07.05) 기사입니다]


[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]

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毎日肉を食べる! ファストフードもOK 意外な「長生き食」とは - 日経Gooday

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年を取ったらしっかり食べ、食事は「1にカロリー、2にたんぱく質」が鉄則と説くのが、在宅医療のエキスパートである佐々木淳氏だ。要介護状態の前段階ともいえるフレイル(虚弱)のリスクに備えるための食事として、肉料理や卵料理に加え、なんとハンバーガーなどのファストフードもお勧めだという。いったいどういうことだろうか?

年を取ったら、フレイル(虚弱)に備えるため、「1にカロリー、2にたんぱく質」が食事の鉄則だ。意外な食品が有効だという(写真はイメージ=PIXTA)

年を取ったら、フレイル(虚弱)に備えるため、「1にカロリー、2にたんぱく質」が食事の鉄則だ。意外な食品が有効だという(写真はイメージ=PIXTA)

「1にカロリー、2にたんぱく質」で、肉を毎日食べてもOK

 在宅医療のエキスパートで、これまでに数千人の高齢者を診察してきた医療法人社団悠翔会理事長の佐々木淳氏は、個人差もあるが、「一般的に70代後半になるとフレイル(虚弱)のリスクが高まってくるので、健康についての常識を180度転換したほうがいい」と力説する。

 フレイルとは、加齢とともに心身の活力(筋力や認知機能など)が低下した状態のこと。佐々木氏によると、フレイルは「低栄養」から始まるという。食事の量が少ないと、足りないエネルギー(カロリー)を補うために筋肉が分解され、筋肉が減ることで「歩行速度が遅くなって横断歩道を渡り切れなくなる」「力が弱くなってペットボトルのキャップが開けられない」といった生活上の支障が起きる。

佐々木淳著『<a href="https://www.amazon.co.jp/dp/486410820X" target="_blank" rel="noopener">年をとったら食べなさい</a>』(飛鳥新社)

 そして、前々回も解説したように、フレイルはやがて「骨折」と「誤嚥性肺炎」を引き起こし、それが高齢者の寝たきりや入院につながっていく。

 このフレイルを避けるためには、「年を取ったら食事はとにかくたくさん食べる」ことが大切だ。前回、そのためには、「1にカロリー、2にたんぱく質」が食事の鉄則であると述べた。

 また、塩分やコレステロールも気にし過ぎなくていい。血圧を気にして、食事の塩分を制限することが健康のためになると思うかもしれないが、高齢になると若いころほど塩分制限のメリットを得られないので、おかずの味付けを濃いめにしてモリモリ食べたほうがフレイルの予防につながる。同様に、コレステロールのとり過ぎを気にして卵を控えるよりも、たんぱく質とエネルギー(カロリー)をとるため、シニアは1日に卵を1~2個食べるのもよいという。

 特集の最終回となる今回は、フレイルを予防する食事について、さらに深掘りしていこう。佐々木氏は、「肉を毎日食べる」「ファストフードもOK」「食欲がないときは、チョコレートやアイスクリームも活用」などと、驚くような食事のコツを教えてくれる。一つずつ解説していこう。

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Sunday, June 26, 2022

【チョコミン党必見!】ひんやりワッフル第2弾『冷やして食べる京ワッフル 〜チョコミント〜』7月1日(金)から期間限定で販売開始【新商品】 - PR TIMES

makanresto.blogspot.com 【URL】https://kyocafechacha.com/ 

ワンハンドスイーツとして注目されている京ワッフルを展開するkyocafe chachaでは、2022年6月〜9月にて、暑い夏でもワッフルを楽しめる『冷やして食べる、ひんやり京ワッフルシリーズ』を展開中。

7月は爽やかなフレーバー『冷やして食べる京ワッフル~チョコミント~』を展開いたします。

  • 商品特長
7月限定『冷やして食べる京ワッフル 〜チョコミント〜』は、「チョコミントを食べないと夏は始まらない!」な、チョコミン党向けに展開した限定商品。
ワンハンドスイーツとしてのビジュアルはもちろん、爽やかな甘さを楽しんでいただける、暑い夏にピッタリなフレーバーです。

大粒ザラメが入った京ワッフルの生地に、ココアパウダーをたっぷり練り込み、ミントシロップを追加。噛んだ瞬間「パキッ」と音が鳴るほど分厚くディップしたミント風味のホワイトチョコの上から、砕いたココアビスケットをトッピングしました。

今までの京ワッフルはトースターやレンジで20~30秒"温めて"お召し上がりいただいておりましたが、『冷やして食べる京ワッフル』シリーズは、ぜひ食べる直前まで"冷やして" お召し上がり下さい。

7月限定『冷やして食べる京ワッフル~チョコミント~』は、生地のしっとりとした風味と冷たく爽やかなチョコにより、まるでアイスを食べたかのように涼しくなり、しかしアイスよりも満足感のあるスイーツに仕上がりました。

  • 商品概要
・商品名:冷やして食べる京ワッフル~チョコミント~
・価格(税込):単品 680円
            2本セット 1510円
            4本セット 2920円

・商品名:冷やして食べる京ワッフル【2本セット】
・内容:冷やして食べる京ワッフル~レモン~
冷やして食べる京ワッフル~チョコミント~
・価格(税込):1510円

・販売期間:2022年7月1日(金)~2022年7月31日(日)
・販売ルート:kyocafe chacha三条店、kyocafe chacha嵐山店、kyocafe chacha公式WEBショップ
※画像はイメージです。
※ワッフルは乾燥を防ぐため冷蔵庫に保存してください。

 
  • 「kyocafe chacha」について
「世界中のかわいいもの好き達の心が、”きゅん”とときめく時間をつくる」をコンセプトに、京ワッフルの販売や店舗を運営中。
京都 嵐山と三条に実店舗を構え、観光客の方にはもちろん、地元の方にも京ワッフルを楽しんでいただいております。
嵐山は「観光地の疲れを癒すようなゆったりできる空間」、三条は「その場にいる空間と自分を楽しむ空間」となっており、どちらも入口から天井、食器やインテリアにまでこだわった店舗です。

▲kyocafe chacha嵐山店

▲kyocafe chacha三条店
  • 「kyocafe chacha」の京ワッフルについて
京ワッフルはSNSだけではなく、全国放送のテレビやWEBにも取り上げられ、幅広い世代から注目されているワンハンドスイーツ。
京都 嵐山のキッチンで可愛いビジュアルと食べ応えにこだわり、1本1本手作りしております。
角が欠けていたり、四角いフォルムじゃなければお客様には提供しません。

また、ビジュアルだけでなく、最後の一口まで楽しめるような食感にもこだわり、「京ワッフル」の生地には大きなザラメを練り込んでお作りしています。

しっとり生地×ザクザク食感のザラメで、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

  • 事業概要
kyocafe chacha
・URL:https://kyocafechacha.com/ 
・PR:「世界中のかわいいもの好き達の心が、”きゅん”とときめく時間をつくる」をコンセプトに、京ワッフルの販売や店舗を運営。

今後、さらに新商品の発売や期間限定商品なども予定しておりますので
ぜひ、当店のSNS公式アカウントよりチェックください。
Twitter:
@kyocafechacha

Instagram:
@kyocafe_chacha(公式)
@kyocafechacha_arashiyama(嵐山店)
@kyocafechacha_sanjo(三条店)

■会社概要
ジャパンリゾート株式会社
所在地:京都府 京都市西京区嵐山上海道町48
代表者:松下美耶
 

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オヤツを食べる犬「そ〜っと派」と「ムシャッと派」 飼い主の指を噛まないようにする動画が「めちゃ可愛い」|まいどなニュース - 神戸新聞社

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「人の指を噛まないようにそ~っと食べる子と気にしねぇでムシャっと行く子」とつぶやき、ハマジ(@xxhama2)さんがツイッターに投稿した動画が話題です。そこに映っていたのは、飼い主さんの指を噛まないように「そ~っと」犬用のオヤツを食べるシベリアンハスキーと、飼い主さんの指ごと「ムシャッ」と豪快に食べるシベリアンハスキーの姿。「そ~っと犬『はむっ』指ごと犬『ムシャッ』」「2わんとも個性があってめちゃかわいいです」と、絶賛のリプライが殺到した2匹のハスキーの「違い」について、飼い主のハマジさんにお話を聞きました。

でも2回目はエライ!

「ムシャッて食べるワンコめちゃくちゃ可愛いし笑える♪」「でも2回目はそっと☆エライ」というリプライも寄せられた、豪快なムシャッと食べをしていたのは、シルビアちゃん。苦手な動物病院に着いた途端、ニコニコの笑顔が消える様子でも話題になった10歳になるシベリアンハスキーの女の子です。一方、顎の下にヨダレを輝かせながら「そ~っと」食べていたのは、2歳になるシベリアンハスキーの女の子、シャンテちゃん。おシルちゃん譲りの可愛い笑顔と、すらりとしたスタイルも魅力のハスキー犬です。

同じ家で暮らす同じ犬種でも「食べ方の違い」が出るのはなぜなのか?!マイペースなハスキーたちと保護猫たちの愉快な日常を描いた著書『猫とハスキーとハマジ』も人気のハマジさんにお話を伺いました。

そ~っと!そ~っと!

ーー一緒に暮らす同じハスキーでも食べ方に「違い」があるものなんですね。

「飼い主としては、いつもどおりの食べ方だなぁという感じなのですが、この日のムシャ具合はいつもよりはマシでした。時々歯が骨にあたってほんっとに痛いときがあります。でも穴が開くほど強く噛むことはないです~」

ーー加減はわかっているのですね。ただ、シャンテちゃんの方が若いしヨダレもたくさん出ていたので、そーっと食べる姿がちょっと意外でした。

「そーっと食べる派のシャンテは、もともとごはんやオヤツにあまりがっつかないんです。ごはんもしぶしぶ食べることが多いです。オヤツはすごく好きですが、ゆっくり優しく食べます。そしてどんなオヤツのときも、飼い主の指を噛まないようにしてくれます。一方のシルは、飼い主の指のことを全く気にせず、いつもムシャッときます。毎回『そーっと!!』と念押ししていますが、次の日には忘れてムシャッと…(笑)。なので、家族以外の人がおシルにオヤツをあげるときは、手のひらにオヤツを乗せるか、『そーっと!』と、念押しをしてオヤツをあげるようにアドバイスしています」

ーームシャッと派のシルビアちゃんも、2回目はソフトな食べ方になってますね。シャンテちゃんのそーっと食べを見て学習したのでしょうか?

「シルが2度目にそ~っと食べたのは、1度目の後に私が口をぺちぺちしたからですね~(笑)。ちゃんとわかってくれてよかったです。今回の動画では、私の声が入るのが嫌で黙ってオヤツをあげていましたが、実は毎回オヤツをあげるたびに、『そ~っと!そ~っと!』と声をかけて念押ししています。そのセリフを言えば、そーっと食べてくれます。今回は言わなかったのでパクリと来ました(笑)」

ーーちなみに、この日のオヤツは何だったのですか?カリカリという音から、2匹の大好きな「おいも」ではないような…。

「犬用のクッキーみたいなもので、『犬用食事療法食、満腹感サポートトリーツ』というオヤツを食べてます。基本的にオヤツは、おいもか、この満腹感サポートのトリーツなんです」

◇ ◇

どうやら、ごはんやオヤツへの情熱度の違いだったことが判明した「そーっと派」と「ムシャッと派」。「ハスキーにもそれぞれ個性があって、性格も違いますが、みんな天真爛漫なところが大好き」とハマジさん。ハマジさんの著書『猫とハスキーとハマジ』には、そんなマイペースなハスキーたちと保護猫たちのリアルで愉快な日常が、オモシロ楽しく描かれています。

■ハマジさんの単行本『猫とハスキーとハマジ』【Amazon】

■ハマジさんの単行本『猫とハスキーとハマジ』【楽天】

■シルビアちゃんたちの可愛いグッズはこちら「COSPA」

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Saturday, June 25, 2022

唐辛子たっぷり!四川名物「沸騰魚」を池袋で食べる - 36Kr Japan

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こんにちは。東京で中華を食べる人です。池袋に新しくオープンした四川料理のお店「蜀魚記」に行ってきました。スズキを1匹丸々使った沸騰魚が美味しかったです。

場所は池袋東口、サンシャイン通りの近く。同じビルにはウイグル料理が美味しい新疆味道や新宿、上野などにもお店がある譚鴨血などが入っている。ここ1〜2年で一気にガチ中華の店ばかりになってしまったビルだ。

ビルで5階にあがると、そこには中国が。座席の間隔が広いからか、店内は開放感があってゆったりとしている。個室席もしっかり完備。

炎が燃えているような今時らしい装飾も。

店名に蜀魚記とあるように、四川の魚料理がウリの店だ。店内には水槽があり、生きたスズキや鮑もいた。

まずは青島ビールで乾杯〜!

早速やってきた看板メニューの一つの沸騰魚!スズキを1匹丸々使った派手な見た目!大量の唐辛子と花椒が入っているが、食べるときは店員さんが取り除いてくれる。

白身魚はほろほろで痺れがほどよく効いていて美味しい。沸騰魚は見た目ほど辛くないので、意外とスイスイ食べられる。

他にも色々頼んだ。夫妻肺片!青島ビールを無限に飲めるようにしてくれる冷菜。

よだれ鶏!テーブルがどんどん赤く染まっていく。

皮蛋。四角くカットされているのははじめて見たかもしれない。

麻婆豆腐!ここで耐えきれなくなって白飯を頼んでしまった。

臘肉(干し肉)と野菜の炒め物。これまたご飯泥棒。干し肉からじわりと出る旨みがたまらん。ご飯が欲しくなるような食べ物ばかり頼んでしまった!

デザートにワンちゃんアイス。妙にリアルな見た目なので、食べるのを少し躊躇してしまう。チョコレート味で美味しかった。

というわけで麻辣な料理を思う存分食べられて満足なのでした。他にも酸菜魚や烤魚などの何人かでシェアするようなデカい魚料理があったので、また友人と食べにきたいなぁと思いつつ、重慶小麺や担々麺のような1人でも食べれる麺料理も意外と豊富だったので、サラッと麺だけ食べにくるみたいな使い方もできそうだなぁと。いずれにせよまた食べにいきたいです。

地球の歩き方の中華版「世界の中華料理図鑑」に今回食べた四川料理の一部も紹介されているので興味あるかたはぜひどうぞ!

人気ブログ「東京で中華を食らう」の投稿から転載しています

阿生:東京で中華を食べ歩く26歳会社員。早稲田大学在学中に上海・復旦大学に1年間留学し、現地中華にはまる。現在はIT企業に勤める傍ら都内に新しくオープンした中華を食べ歩いている。Twitter:iam_asheng

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