■自然と食べたくなる魅惑の辛味 上野で1956年に創業された「デリー」の流れを汲む、この「ボンベイ」の味に、古くから親しんでいるカレーファンは多いと聞く。 私は社会人（？）になるまでは神戸、西宮、大阪近辺にいて、その歴史に触れる機会がなかなか無かったので、その辺りのカレー文化では知らないことが多い。 「ボンベイ」の店名は知っていたけれど、実は今回初めて食べることができた。たまたま恵比寿で所用があったので、少しうろついてたどり着くことができたのだ。 いわゆる立ち食い形式で、コロナ対策もあるのだろうけれど、店内で同時に食べられるのは5人までという、なかなかにタイトな状況。 到着した時に私の前は4人が並び、大したことはないと思っていたけれど、それでも15分ほど待つことになった。 その間にメニューを見て、「インドカレー」と、「コールスロー」をいただくことにした。自動券売機で、合計1,000円。プラスチックのタグを購入して、さらに少し待ったあたりでご飯の量を聞いてくださり、「普通でお願いします」と答えて、待つことにさらに5分ほどだろうか。 出てきたスタイルは、なるほど「デリー」と共通する世界観、サラサラのグレイビーなのに何故か懐かしく思える風味と後味。鋭い辛さがライスの実直な感じと相まって、私がノスタルジーを感じるはずがないのに懐かしい。 しかし、その味わいを立ち食いでいただくという不思議な「今風」の、しかし店のスタッフの方たち（日本人女性とインド系の方と思われる男性の丁寧なオペレーション）が、応対も清々しく、待ち時間も何もストレスがないようにしてくださる。 若い頃にこの味をしめると、きっとヘビーユーザーになっていたであろう、癖になる辛味、そして私にとっては恵比寿という、頻繁にうろつく街にできてしまったからには、またきっと足が向かうのだろうなぁ、自然に。 --------------- ◇店舗情報 「カレーの店ボンベイ 恵比寿店」 【住所】東京都渋谷区恵比寿南1‐23‐1 【電話番号】03‐6452‐3365 【営業時間】11：00～21：00 (L.O.) 日曜、祝日は～18：00 【定休日】不定休 【アクセス】JR「恵比寿駅」より6分 --------------- 文・撮影：松尾貴史
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