智頭町の山の中に、東京から移住されたフランス人のパティシエが作るケーキ・パンが販売されているのをご存知でしょうか？
人口着色料・添加物不使用で素材本来の自然な色のケーキは繊細に作られており、食べるのがもったいないと感じるほど美しい。
今回はその美しいケーキとお店をご紹介します！
Chez Ben (シェ・ベン）の場所
住所：鳥取県八頭郡智頭町埴師４４
国道53号線沿いの山越えルートを進むとお店が見えてきます。
広い駐車場もあるので、車でお越しの方も安心です。
お店のすぐ横には大きな木とベンチが！
お店の方に聞くとこれは桜の木で、春には満開の桜が楽しめるとのこと。
智頭の自然と満開の桜、なんて贅沢なベンチなのでしょう…！満開になる頃、また訪れてみたいと感じました。
店内の様子
白と木目を基調としたシンプルな店内は、ショーケースの中のケーキたちをより際立たせています。
ショーケースの中のケーキはどれも繊細で丁寧に作られていてまるで宝石のよう。
その上にはクロワッサンなどのパンが置いてありますが、上から吊るされた棚というなんともお洒落な見せ方！
お店で生地から作られているクロワッサンも大人気商品です。
実際に購入した商品
どれも美しく美味しそうで、すごく悩みましたが3種類のケーキとクロワッサンを購入しました。
■マダガスカル
■モンブラン
■コーヒーアーモンドオレンジタルト
控え目で自然な甘さが上品に感じ、着色料などの過剰な色味もないので、安心して口にすることができます。
こちらの商品は看板商品で、色違いの白色もあるのですがどちらも大人気ですよ♪
今回はチョコをいただいたので、次回は白色のケーキを食べるとすでに決めています。
クロワッサンはサクサクでバターの風味がしっかりと感じれてとても美味しい。翌日には少ししっとりとしたクロワッサンになり、また違う美味しさが楽しめるとのことでした。
家にお土産で持ち帰りましたが家族からも「美味しい！」と大好評でしたよ♪
Chez Ben (シェ・ベン）まとめ
いかがだったでしょうか？
お店の方も、とても優しく気さくな方で、とても居心地の良いお店でした。
鳥取市からは車で約50分ほどかかりますが、時間をかけてでも一度は行って欲しいと感じたケーキ屋さんです。
丁寧に作られたケーキは、自分へのご褒美として丁寧に食べたいと感じました。
ぜひみなさんも足を運んでみて下さいね♪
Chez Ben (シェ・ベン）情報
住所：鳥取県八頭郡智頭町埴師44
電話番号：080-1501-7905
営業時間：11:00～17:00
定休日：日曜・月曜・火曜
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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