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つるんとした丸いゼリーの中に、色とりどりのフルーツや食用花を閉じ込めた「九龍球（クーロンキュウ）」。 香港発祥のスイーツで、ビー玉のようにキラキラと輝く見た目から、“食べる宝石”とも呼ばれています。 スイーツに次なる黒船到来。 新たなブームとなるかもしれません。
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