Tuesday, January 31, 2023

減量をする上で最も重要なのは食べる頻度と量、ジョンズ・ホプキンス大学研究報告| - @DIME

makanresto.blogspot.com 減量で大事なのは食事を取るタイミングではなく頻度と量 減量をする上で最も重要なのは、いつ食べるかではなく、食べる頻度と量であることが、約550人の成人の食生活を6カ月にわたって調査した新たな研究から明らかになった。 米ジョンズ・ホプキンス大学医学部のWendy Bennett氏らによるこの研究は、「Journal of the American Heart Association」に2023年1月18日掲載された。 米国心臓協会(AHA)によると、米国では10人中4人が肥満だという。Bennett氏らの研究は、体重を管理する上で、食べる頻度や量の相対的な重要性についての洞察を得ることを目的としたもの。 対象は、米メリーランド州およびペンシルベニア州の3つのヘルスケアシステムのいずれかに電子健康記録(EHR)があり、試験登録(2019年2〜7月)前の2年間に身長と体重の測定値が1件以上記録されている18歳以上の成人のうち、スマートフォンへのアプリ(Daily24)のダウンロードに同意した547人。 対象者の平均年齢は49.3歳で、女性が79.5%、白人が79.9%を占め、試験開始時の平均BMIは30.3であった。対象者はアプリを使って、食事を取る時間と量、入眠と起床の時間を6カ月間、記録した。 研究グループは、各対象者の登録前(最長10年)と登録後(10カ月まで)の身長と体重の測定値をEHRから入手し、体重の変化を中央値で6.3年間追跡した。 その結果、1日の最初の食事と最後の食事の間隔(平均11.5時間)、起床から最初の食事を取るまでの時間(平均1.6時間)、最後の食事から寝るまでの時間(平均4.0時間)、および睡眠時間(平均7.5時間)は体重の増減と関連しないことが明らかになった。 また、大量(1,000kcal超)または中等量(500〜1,000kcal)の食事の1日当たりの摂取回数は体重増加と関連する一方で、少量の食事(500kcal未満)の1日当たり摂取回数は体重減少と関連することも判明した。 Bennett氏は、「われわれの研究から、1日を通して摂取する食事の回数や量が増えるほど、体重が徐々に増える可能性も高くなることが明らかになった」と話す。 ただし、この結果から、食事を摂取する時間帯を決める食事法である断続的断食について言及できるわけではないことを同氏は強調。 「なぜなら、この研究では、対象者の食事摂取の意図までは調べていないからだ。われわれは、対象者に食習慣を変えるよう依頼したわけではなかったし、誰が減量したいと思っているのかについても把握していなかった。ただ、対象者の毎日の食習慣を追跡しただけだ。それゆえ、断続的断食について何かしらの結論を導き出すことはできない」と説明する。 またBennett氏は、本研究が観察研究であり、対象者が米国人を代表する集団ではなかったことを挙げ、食事の頻度および量と体重の増減との因果関係が証明されたわけではないと述べている。 米栄養と食事のアカデミーの元代表であるConnie...
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Monday, January 30, 2023

“麹でお肉を食べる”茅乃舎 麹蔵からの新提案「お肉にかける 麹ソース」 2月1日(水)より新発売 - PR TIMES

makanresto.blogspot.com 「茅乃舎 麹蔵」は、“茅乃舎の発酵食品で、からだの内側から美しく、健やかな毎日を。麹のチカラで、美味しさも、健康も”をコンセプトに商品を展開しています。 「お肉にかける 麹ソース」は、麹の自然なうまみに、生姜やにんにく、爽やかな柑橘果汁を加えた、お肉を美味しく食べるためのソースです。 【お肉にかける 麹ソースのポイント】 ●お肉にかけるだけでご馳走に 自家製の麹を使用した、コク深い味わいのソースです。ステーキはもちろん、豚カツやチキンソテー等にもぴったり。かけるだけでご馳走が完成します。 ●宮崎県産日向夏果汁にこだわりました にんにくや生姜に加え、すっきり爽やかな香りの宮崎県産日向夏果汁を使用することで、麹のもつ自然なうまみや甘みを引き立てました。 ●食材と絡みやすい自然なとろみ 自然なとろみでお肉に絡みやすく、牛ステーキによく合います。麹の粒感もお楽しみください。   【商品概要】 商品名:お肉にかける...
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Sunday, January 29, 2023

韓国人、これ以上「コメ=主食」ではない…1日にせいぜい「1杯半」食べる - ライブドアニュース - livedoor

makanresto.blogspot.com 昨年韓国の国民1人当たりが消費したコメの量は過去最も少なかった。1人が1日に約1杯半だけ食べた。韓国人の食習慣が変わり米飯に代わる他の食品で食事を解決する人が増えたためだ。 ◇20年前より茶碗1杯分少なく 韓国統計庁が27日に発表した糧穀消費量調査結果を見れば2022年の1人当たりコメ消費量は1日155.5グラムで前年の155.8グラムより0.3グラム減った。1963年に関連統計を作成しはじめてから最も少ない量だ。茶碗1杯にコメが100グラムほど入る点を考慮すると、1日に1杯半ほどを食べるのにとどまったという意味だ。飲食店などで消費するものもすべて含んだ結果だ。 1人当たりコメ消費量は減り続けている。20年前の2002年には平均コメ消費量は1日238.5グラムに達していた。茶碗2杯分を超える水準のコメを毎日食べていたという意味だ。2002年と比較すると昨年のコメ消費量は82.7グラム(34.7%)減少した。減少幅は茶碗1杯分に近い水準だ。コメと麦、雑穀、小麦粉、豆類などその他糧穀を含めた糧穀の1人当たり年間消費量も昨年が過去最も少なかった。 ◇ごはんを炊く代わりに電子レンジ 食習慣が変化し、肉類、パンやめん類のような小麦粉加工食品で食事をすることが多くなった。このため「ごはん=コメ」という公式は次第に薄れていくだろうという分析も出ている。この日農林畜産食品部も「食習慣の変化などでコメの消費量が減少した」と評価した。 炊飯器などを使って家庭でコメを直接料理する代わりに、パック入りごはんなど加工食品でコメ消費に代わる需要は増加している。ごはんを直接作る家が減っているという意味だ。食品・飲料など事業者部門で消費したコメは昨年69万1422トンで前年の68万157トンより1.7%増加した。品目別に見ると、「その他食事用加工処理料理食品」で増加率が27.2%に達し全商品で最も大きかった。パックごはんなど半料理形態のごはんや各種冷凍食品などがこれに該当する。 統計庁のファン・ホスク農漁業動向課長は「1人世帯はごはんを直接作るよりパックごはんなどを利用するケースが多い。1人世帯増加傾向と世帯内コメ消費量減少、加工食品コメ消費量増加は関連しているとみられる」と説明した。 一方、農林畜産食品部は昨年のコメ消費量発表結果に基づき今年のコメ需要量を367万トンと推定した。昨年のコメ生産量376万トンと既存の市場隔離量(計画基準37万トン)を考慮して農林畜産食品部は市場隔離を継続するか決める計画だ。来月初めに関連した糧穀需給安定委員会が開く予定だ。 Adblock...
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Saturday, January 28, 2023

人気爆発中【カルディ】「食べる麻辣醤」はちょい足しで癖になる万能調味料! - エキサイト

makanresto.blogspot.com 私たちの食卓に新しい刺激を与えてくれる食のセレクトショップ「カルディ」。 爆発的人気を誇る「ハリッサ」、インドネシアの魅力的な調味料「サンバル」に続く大人気商品が「食べる麻辣醤」(マーラージャン)です。 ・爆発的人気「食べる麻辣醤」の魅力とは 「食べる麻辣醤」は110g入りで442円(税込) 数々のヒット商品を生み出すカルディの中で「食べる調味料」シリーズが人気ですが、その中で使い勝手が良いと話題なのが「食べる麻辣醤」です。ふたを開けた瞬間、本場の麻婆豆腐のような八角やシナモンが香ります。オンラインで販売されてもすぐ売り切れになる人気商品です。 ・気になるお味は? オイル浸かったザクザクの具材がたまらない! 辛さレベル★★☆☆☆ 痺れる辛味を持つ花椒(ホワジャオ)や独特な香りを持つ八角、唐辛子や玉ネギ、ショウガ、ニンニク、干しエビなどが入っており、ザクザクとした食感がありますが、「食べる調味料」なので、辛すぎず、心地よい痺れと食材が持つ甘味が口一杯に広がります。 ・常備必須のカルディの名品三部作 カルディの名品三部作は冷蔵庫にストックしておくと本場の味が再現できます。 左から「食べる麻辣醤」「ハリッサ」「サンバル」冷蔵庫に常備決定の三部作 「食べる麻辣醤」は、白いご飯や豆腐に乗せたり、炒め物や汁物に入れたりと使い勝手が良く、おうちで作る中華料理に使うと四川風の本格的な味になります。また、中華以外にも色々使えるんですよ。 そこで今回は、カルディの大人気商品「食べる麻辣醤」をちょい乗せ、ちょい足しで絶品やみつきになる万能レシピをご紹介します。 目次 [開く][閉じる] ■ちょい乗せで絶品5選 ・のりチーズ卵かけご飯 出典:E・レシピ「のりチーズ卵かけご飯」 カルディの麻辣醤を味見して、真っ先に試したのが卵かけご飯です。花椒の痺れと八角の香り、ザクザク食感とピリ辛ラー油が濃厚な黄身に絡んで美味!シンプルに麻辣醤の旨味が味わえるのでちょい乗せアレンジの中で最も手軽でオススメです。 レシピ のりチーズ卵かけご飯 のり佃煮の甘味とチーズの塩気が絶妙! 全体をよ~く混ぜて召し上がれ! ・ザーサイ餅 出典:E・レシピ「ザーサイ餅」 お正月のお餅少し残っていませんか?そんな時は刻んだザーサイに麻辣醤を和えて、お餅の乗せて食べてみてください。中華風のピリ辛餅が味わえます。お餅がなくてもザーサイと和えるだけでお酒に合うおつまみになります。豆腐に乗せても◎。 レシピ ザーサイ餅 お餅は電子レンジで加熱して、ザーサイとからめるだけ! お腹がすいたと思ったらスグに作って食べられま… ・シラスとチーズの和風みそトースト 出典:E・レシピ「シラスとチーズの和風みそトースト」 痺れる辛さと独自の香りがクセになる麻辣醤をトーストに。八角の香りとチーズ、相性良しです。忙しい日の朝ごはんや時間がないテレワークランチに刺激的なトーストはいかがでしょうか。 レシピ シラスとチーズの和風みそトースト シラス、チーズ、のり、みその相性がバツグン! すぐにできて栄養たっぷりのトーストです。朝食にも。 5分 381...
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Friday, January 27, 2023

“어떻게 믿고 먹이라고”…기침 시럽에 어린이 300명 사망 - 매일경제

makanresto.blogspot.com WHO, 감시강화 긴급조처 요구 인명피해 사례 7개국으로 늘어 사진 확대 유해 성분이 든 기침용 시럽 약품을 먹고 아이들이 사망하는 사건이 발생했다. [사진 출처 = 픽사베이] 유해 성분이 든 기침용 시럽 약품을 먹고 300명이 넘는 아동들이 사망했다. 세계보건기구(WHO)는 23일(현지시간) 성명을 통해 문제의 시럽 약품을 유통망에서 걸러내고 감시를 강화하는 등 긴급 조처를 요구했다. WHO는 지난 10월 에틸렌글리콜과 다이에틸렌글리콜이 허용치 이상으로 검출된 기침용 시럽...
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"기침 시럽 먹고 어린이 300명 사망"…WHO도 놀랐다, 무슨 일 - 미주중앙일보

makanresto.blogspot.com 인도네시아·우즈베키스탄 등 7개국 어린이 300여 명이 유해성분이 들어간 기침용 시럽 약품을 먹고 숨졌다. 이 약품은 급성 신장질환을 유발했다. 세계보건기구(WHO)는 23일 성명을 내고 문제가 된 시럽 약품을 유통망에서 걸러내고 감시를 강화하는 긴급 조처의 필요성을 알렸다. WHO는 지난 10월 에틸렌글리콜과 다이에틸렌글리콜이 허용치 이상으로 검출된 기침용 시럽 약품이 판매된 국가에서 소아 신장질환 사망자가 발생했다는 보고를 접했다. 당시 사망자 발생국은 감비아였다. 이에 WHO는...
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Thursday, January 26, 2023

日本酒とのペアリングで堪能 箸を使って食べる焼き鳥 - 日経ビジネスオンライン

makanresto.blogspot.com 第31回 大森「肉和食Den(デン)」 2023.1.27 件のコメント この連載では、新型コロナウイルス禍でも踏ん張る飲食店や、新しい風を巻き起こしつつある新店を紹介してきた。今後は、まだ取材していないエリアの飲食店にもスポットを当てていく。今回はJR京浜東北線の大森駅を中心に広がる東京・大森エリアの「肉和食Den」を取り上げる。 高級店と大衆店の中間に位置する肉料理店  大森は東京都品川区と大田区の境目にあり、ターミナル駅の「品川」まで約6分と交通の便が良いエリアだ。また、田園調布に次ぐ高級住宅街の大田区山王地区を擁することでも知られている。山王には、2024年の完成を目指して地上80メートル24階建ての高層マンション「ザ・パークハウス...
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"기침시럽 먹은 어린이 300명이상 사망, 유해성분 조치 취해야" WHO - 뉴시스

makanresto.blogspot.com "기침시럽 먹은 어린이 300명이상 사망, 유해성분 조치 취해야" WHO 등록 2023.01.24 04:30:48수정 2023.01.24 18:29:54 작게 크게 [ 제네바(스위스)=신화/뉴시스]  스위스 제네바에 자리잡고 있는 WHO 본부의 건물 [서울=뉴시스] 문예성 기자 = 유해 성분이 든 기침시럽을 먹고 급성 신장 질환을 일으킨 사례가 7개국에서 보고됐으며 300명이 넘은 어린이가 사망한 것으로 알려졌다. 23일(현지시간) 세계보건기구(WHO)는...
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Wednesday, January 25, 2023

食べるの大好き女子大生がタイムスリップした先は…「飯テロリスト米盛饗子」 - コミックナタリー

makanresto.blogspot.com このページは株式会社ナターシャのコミックナタリー編集部が作成・配信しています。 コミックナタリーでは国内のマンガ・アニメに関する最新ニュースを毎日更新!毎日発売される単行本のリストや新刊情報、売上ランキング、マンガ家・声優・アニメ監督の話題まで、幅広い情報をお届けします。 Adblock test (Why?) からの記事と詳細 ( 食べるの大好き女子大生がタイムスリップした先は…「飯テロリスト米盛饗子」 - コミックナタリー ) https://ift.tt/eACKy...
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'죽음의 기침 시럽약'...3개국 어린이 300명 사망 - ZD넷 코리아

makanresto.blogspot.com 인도네시아 등 3개국 아동 300여명이 유독물질이 들어간 기침 시럽약을 먹은 뒤 사망하는 사건이 벌어지면서 국내 유통 중인 감기약에 대한 관심도 높아지고 있다. 식품의약품안전처와 국내 제약업계는 문제가 된 성분을 사용하지 않을 뿐더러 해당 기침약을 수입한 적도 없어 안심해도 된다는 입장이다. 기침약에 의해 아동이 사망한 사고가 발생한 아프리카 감비아 모습.© AFP=뉴스1 © News1 최서윤 기자 다만 이번에 사망 사고를 일으킨 기침약이 유통된 것으로 파악되는 동남아와 아프리카 일부...
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Tuesday, January 24, 2023

WHO "시럽약품 먹은 어린이 사망자 3백 명 이상" - MBC뉴스

makanresto.blogspot.com 유해 성분이 든 기침용 시럽 약품을 먹고 급성 신장 질환을 일으킨 사례가 감비아와 인도네시아 등 7개국에서 보고됐으며, 3백 명 이상의 아동이 숨진 것으로 나타났습니다. WHO는 성명을 통해 이같이 밝히고 문제의 시럽 약품을 유통망에서 걸러내고 감시를 강화하는 등 긴급 조치를 취하라고 요구했습니다. 문제의 시럽은 인도와 인도네시아산 제품들로 에틸렌글리콜과 다이에틸렌글리콜이 허용치 이상으로 함유돼 있다고 WHO는 설명했습니다. MBC 뉴스는 24시간 여러분의 제보를 기다립니다. ▷ 전화 02-784-4000 ▷...
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WHO “시럽약품 먹은 어린이 급성신장질환 사망 300명 이상” - KBS뉴스

makanresto.blogspot.com 유해 성분이 든 기침용 시럽 약품을 먹고 급성 신장 질환을 일으킨 사례가 7개국에서 보고됐으며 사망 아동 규모는 300명 이상에 이르는 것으로 나타났습니다. 세계보건기구 WHO는 현지 시각으로 23일 성명을 통해 이같이 밝히고 문제의 시럽 약품을 유통망에서 걸러내고 감시를 강화하는 등 긴급 조처를 하라고 요구했습니다. WHO는 지난 10월 에틸렌글리콜과 다이에틸렌글리콜이 허용치 이상으로 검출된 기침용 시럽 약품이 판매된 국가에서 소아 신장 질환 사망자가 발생했다는 보고를 접했다고 설명했습니다. 당시...
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Monday, January 23, 2023

WHO "유해성분 기침시럽으로 어린이 300명이상 사망" - 뉴시스

makanresto.blogspot.com WHO "유해성분 기침시럽으로 어린이 300명이상 사망" 등록 2023.01.24 04:30:48 작게 크게 [ 제네바(스위스)=신화/뉴시스]  스위스 제네바에 자리잡고 있는 WHO 본부의 건물 [서울=뉴시스] 문예성 기자 = 유해 성분이 든 기침시럽을 먹고 급성 신장 질환을 일으킨 사례가 7개국에서 보고됐으며 300명이 넘은 어린이가 사망한 것으로 알려졌다. 23일(현지시간) 세계보건기구(WHO)는 ”문제의 시럽 약품에 대해 긴급 조치를 취해야...
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「食べることで社会貢献する」ショコラ - 小田原箱根経済新聞

makanresto.blogspot.com [unable to retrieve full-text content] 「食べることで社会貢献する」ショコラ  小田原箱根経済新聞 からの記事と詳細 ( 「食べることで社会貢献する」ショコラ - 小田原箱根経済新聞 ) https://ift.tt/2SYur...
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Sunday, January 22, 2023

ブッフェなど各々が好きな料理を取って食べる時に無意識にその人の食生活がわかります。 - 松田みゆき(マツダ ... - 自社

makanresto.blogspot.com 松田 みゆき ブログ ブッフェなど各々が好きな料理を取って食べる時に無意識にその人の食生活がわかります。バランスのよい食を選択する力は大切です。 #食育 この記事をシェアする 松田 みゆきさんの最新ブログ Adblock test (Why?) からの記事と詳細 ( ブッフェなど各々が好きな料理を取って食べる時に無意識にその人の食生活がわかります。 - 松田みゆき(マツダ ... - 自社 ) https://ift.tt/PC0OU...
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各自炭火で ネギを焼き食べる「深谷カルソッツ」 - 熊谷経済新聞

makanresto.blogspot.com [unable to retrieve full-text content] 各自炭火で ネギを焼き食べる「深谷カルソッツ」  熊谷経済新聞 からの記事と詳細 ( 各自炭火で ネギを焼き食べる「深谷カルソッツ」 - 熊谷経済新聞 ) https://ift.tt/upNPs...
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Saturday, January 21, 2023

조아제약, 조은아이엠플러스 시럽 출시…'조은아이' 시리즈 완성 ... - 네이트 뉴스

makanresto.blogspot.com 제품 라인업 강화 및 복용 대상 확대 [이투데이/노상우 기자] (왼쪽부터)조아제약 일반의약품 조은아이 시럽과 조은아이엠플러스 시럽.(사진제공=조아제약) 조아제약은 어린이 비타민제 ‘조은아이엠플러스 시럽’을 출시했다고 20일 밝혔다. 조은아이엠플러스 시럽은 비타민, 미네랄, 아미노산, 콜린, 이노시톨 등 다양한 영양 성분을 함유해 어린이 성장과 발달에 도움을 준다. 조아제약은 조은아이엠플러스 시럽 출시로 우리 아이의 성장 단계별로 적용할 수 있는 ‘조은아이’ 시리즈를 완성했다. ‘조은아이’...
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Friday, January 20, 2023

「1人でお弁当を食べる人がいないように」先生の指示を聞いた小学生のまさかの行動に驚いた - gooトップ

makanresto.blogspot.com 2023/1/21 08:38 小学生の娘さんを育てている、真楠ヨウ(@yomakusu)さん。 娘さんから課外授業があった日の出来事を聞き、驚いたことがあったそうです。 その日、みんなでお弁当を食べる前に、先生から生徒たちにこのような指示がありました。 「1人でお弁当を食べる人がいないようにね」 普段、教室で席について給食を食べる時と違い、課外授業での昼食は、友人同士で自由に集まってご飯を食べます。 そのため先生は、うまく輪に入れず1人でご飯を食べる子が出ることを心配し、生徒たちに周囲に気を配るようお願いしたのでしょう。 その指示をしっかりと聞いて理解した、娘さん。 1人ぼっちでいる人を発見し、早速、自分たちのグループに誘ってあげたそうです。 その人物は、なんと…。 校長先生でした! 娘さんと友人たちは、校長先生とともにお昼の時間を楽しく過ごしたようです。 ネットでは ・校長先生、とっても嬉しかっただろうな。担任の先生も、校長先生が誘われているのを見て誇らしい気持ちになったと思う! ・私が校長先生だったら、嬉しくて泣いちゃうね。 ・なんとほほ笑ましい…。娘さん、周囲に気を配れる優しい子ですね。素晴らしい。 ・温かいエピソード…。みんな、この娘さんのような優しさを持って生きよう! 娘さんのまっすぐで優しい心遣いを見習いたいものですね! 以上、grapeから紹介しました。 むっすめ、学校の課外授業で弁当の時間に「一人でお弁当食べる人がいないようにね」と言われた結果、一人でお弁当を食べていた校長先生を誘って一緒に食べたらしい。その発想はなかったな —...
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