Ree Drummond는 당신이 조금 특별한 것을 찾고 있을 때 완벽한 맛있는 팬케이크 레시피를 가지고 있습니다. 개척자 여자 스타의 레몬 양귀비 씨 팬케이크에는 다음 단계로 데려가는 베리 시럽 토핑이 포함됩니다.
Ree Drummond는 팬케이크를 위해 특별한 시럽을 만듭니다.
Drummond는 한 에피소드에서 팬케이크 레시피를 공유했습니다. 개척자 여자 아침 식사에 전념. “우리는 하루를 시작하는 4가지 좋은 방법인 아침 식사 요리를 진행하고 있습니다.”라고 그녀는 말했습니다. “이게 어떻게 들리니, 레몬 양귀비 씨 팬케이크. 잠시만 놔둘게요.”
Drummond는 다음과 같이 덧붙였습니다. “레몬 양귀비 씨는 고전적인 조합이고 나는 이것을 라즈베리 메이플 시럽으로 설정할 것입니다. 아이고, 잘 될 거에요.”
그녀는 메이플 시럽, 라즈베리, 레몬 주스를 냄비에 넣고 시럽을 만드는 것으로 시작했습니다. 혼합물이 가열되는 동안 Drummond는 열매를 으깨서 색과 맛을 내었습니다. “나는 결국 열매를 걸러내려고 하지만 그들이 메이플 시럽에 마법을 걸기를 원합니다.”라고 Drummond가 설명했습니다.
그녀는 팬케이크 반죽을 만드는 동안 혼합물이 끓도록 놔두었습니다.
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‘파이오니어 우먼’스타는 특별한 추가로 쉽게 팬케이크 반죽을 만듭니다.
Food Network 스타는 밀가루, 설탕, 양귀비 씨앗, 베이킹 소다 및 소금을 그릇에 결합했습니다. 젖은 재료의 경우 Drummond는 사워 크림, 계란, 녹인 버터, 레몬 추출물 및 레몬 제스트를 결합했습니다. “레몬 추출물은 레몬 양귀비 씨 팬케이크의 레몬 맛을 집으로 데려다 줄 것입니다.”라고 그녀는 설명했습니다.
Drummond는 또한 그녀가 노란색 식용 색소인 “작은 속임수”를 추가하고 있다고 언급했습니다. “이것은 완전히 선택 사항입니다. 자연스러운 방식은 아니지만 저는 이것들이 예쁘고 노란색이었으면 합니다.”
그녀는 마른 재료에 젖은 재료를 추가하고 모든 것을 함께 저었습니다. “레몬은 머핀이든 팬케이크든 아침식사 시간에 정말 맛있는 맛인 것 같아요.” 개척자 여자 별 공유.
그녀는 중불로 설정한 철판에 버터를 바르고 4분의 1컵 분량으로 팬에 같은 크기의 팬케이크를 떨어뜨렸습니다.
“이렇게 예쁜 팬케이크 반죽의 비결은 팬이 너무 뜨거워지는 것을 원하지 않는다는 것입니다. 팬이 너무 갈색이 되면 화려한 노란색 반죽의 목적을 무색하게 만들 수 있기 때문입니다.”라고 그녀는 말했습니다.
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Drummond는 추가 토핑과 함께 팬케이크를 제공합니다.
팬케이크를 2분 동안 요리한 후 팬케이크를 뒤집고 요리를 계속하는 동안 라즈베리 시럽을 걸러냈습니다. “메이플시럽 팬이 아니라면 그냥 오래된 팬케이크 시럽을 사용하셔도 됩니다.”
그녀는 팬케이크를 접시에 쌓고 버터 한 조각을 넣고 그 위에 라즈베리 시럽을 부었습니다. “저는 새빨간 시럽을 좋아해요. 모든 것이 이해가 됩니다.”라고 Drummond가 말했습니다. 그녀는 팬케이크에 레몬 제스트와 신선한 라즈베리를 뿌린 다음 휘핑크림을 얹었습니다.
전체 레시피는 Food Network 웹사이트에서 확인할 수 있습니다.
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