欧米ではヘルシーな食品として、日常的に親しまれている「オートミール」。「ダイエットに良い」や「お腹の調子が良くなる」、「意外と飽きない」…など、巷で囁かれているウワサは本当なのか、ライターが実際に試してみました！
オートミールって？
「オートミール」は、オーツ麦（別名：燕麦／エンバク）という穀物を食べやすく加工したもの。ヨーロッパやアメリカでは、朝食の定番として広く親しまれています。 水や牛乳で軽く煮て食べるのが一般的で、フルーツや糖分を加えて甘くしたり、中華粥のように塩味に調理したり、様々なアレンジが可能。そのほか、焼いてグラノーラに加工されたり、クッキーやパンケーキなどお菓子作りの材料に利用されたりと、幅広く使われています。
オートミールは健康にいい？
オートミールは精製されていない全粒穀物なので、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富とのこと。 さらに美容と健康に欠かせない栄養素を豊富に含んだオートミールは、アスリートをはじめ、キャメロン・ディアスやライアン・レイノルズなど、セレブも朝食に取り入れているそう。
2週間食べてみた感想
今回はボブズ・レッドミルの「ロールドオーツ」を2週間のあいだ、毎日朝食に1/2カップ（約30～40グラム）食べてみました。 結果、体重はマイナス1.6キロ、体脂肪率はプラスマイナスゼロ。 2週間という短期間のため、体重の増減は誤差の範囲内かもしれませんが、食事制限も運動もしていないなかで少なくとも体重が増えなかったことは、ポジティブにとらえてもいいのでは!? 「減量出来たらラッキー」くらいに考えていたので、正直驚きの結果でした！ 実践してみて私が感じた、オートミールを食べるメリットはこちら！
おなかの調子が良くなった
1日目から快腸で、おなかを壊したりすることなく過ごせました。
腹持ちが良い
「ロールドオーツ」はプチプチした食感で、よく噛んで食べるからか、見た目の量以上の満腹感。一見、ボリュームは多くなさそうですが、他のものを食べたくなる気持ちが抑えられ、お菓子を食べる回数も減りました。
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September 06, 2020 at 07:15PM
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