地域の特産付き情報誌「北海道食べる通信」は２０２１年冬号で、北の牧場舎（音更町、花房俊一代表）が取り組む環境配慮型の肉牛生産を取り上げている。注文者は、冊子と合わせて同社の肉もセットで届き、自宅などで楽しめる。
同通信は、地域の生産者やその思いを追い、文字情報と実食をセットにした情報誌として２０１５年に創刊。一時休載をはさみ、年４回の季刊誌となり今回で２３号目。グリーンストー...
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